◆ 內(nèi)外全不銹鋼結(jié)構(gòu)，多重防護(hù)，有效屏蔽電磁干擾，防止部件自發(fā)熱；
◆ 采用德國產(chǎn)“Infineon”IGBT，品質(zhì)更穩(wěn)定；
◆ 獨(dú)立風(fēng)道散熱，機(jī)芯元件全密封性結(jié)構(gòu)，隔絕廚房惡劣環(huán)境；
◆ 強(qiáng)電采用銅排連接，弱電采用鎖扣式插頭，外接端子采用工業(yè)級航空接頭；
◆ 控制板采用貼片式自動化生產(chǎn)工藝，品控更有保障；
◆集成全隔離溫控模塊，采用自適應(yīng)模糊算法，功率自動調(diào)節(jié)，控溫精度高
◆多種加熱模式切換，滿足各種烹飪需求
◆記憶操作，自動記錄上次操作方式，方便快捷
◆采用雙32位數(shù)字IC，高效穩(wěn)定
◆雙屏雙控，能提供3種控制顯示操作，方便省心
◆360°旋轉(zhuǎn)腳位開關(guān)，解放雙手
◆功能后臺設(shè)置，滿足客戶個(gè)性化定制要求
產(chǎn)品特性:
-軟啟動技術(shù)，自動報(bào)警裝置
-全密封機(jī)箱、防油污、水及蟲侵蝕
-采用自行研發(fā)的腳動式磁感開關(guān)
-采用技術(shù)的德國"Infineon" IGBT
-采用行業(yè)*的德國“英飛凌”數(shù)字信號處理器
-IPX4防護(hù)等級的多重安全保護(hù)，使用更安心
產(chǎn)品規(guī)格:
節(jié)能試驗(yàn)對比:
一、實(shí)驗(yàn)室對比
時(shí)間：3-12 地點(diǎn)：公司試驗(yàn)室 室溫：22℃ 水溫：20℃
灶具類別 | 單頭液化氣大鍋灶 | 單頭柴油大鍋灶 | 單頭電磁大鍋灶 | |||
800大灶 | 900大灶 | 1000大灶 | ||||
輸入功率 | 風(fēng)機(jī)370W | 風(fēng)機(jī)370W | 20KW | 25KW | 30KW | |
耗能 | 電 | 0.12KW | 0.12KW | 7.5度 | 7.5度 | 7.5度 |
燃料 | 1.95公斤 | 1.95公斤 | ||||
耗時(shí) | 20分鐘 | 20分鐘 | 22.5分鐘 | 18分鐘 | 15分鐘 | |
耗費(fèi) | 14.72元 | 12.97元 | 6.38元 | 6.38元 | 6.38元 | |
以上數(shù)據(jù)是將65公斤20度冷水用大鍋爐加熱至沸騰溫升80度所測得；
結(jié)論:對比試驗(yàn)，商用電磁爐比液化石油氣灶節(jié)能57%，比柴油灶節(jié)能51%。
二、現(xiàn)場操作對比
灶具類別 | 電磁單頭中式小炒爐 | 燃?xì)鈫晤^中式小炒爐 |
功率 | 15KW | 60KW(216m/hr) |
耗能 | 11度 | 4.7公斤 |
耗費(fèi) | 9.35元 | 35.25元 |
以上數(shù)據(jù)是按廚師以往操作習(xí)慣，同時(shí)使用烹飪同樣品種菜式所測得結(jié)果。
現(xiàn)場對比結(jié)論：商用電磁爐比燃?xì)庠羁?8%，節(jié)能73%
注釋：
液化石油氣按每公斤7.5元；
柴油按升6.6元；
電費(fèi)按千瓦/小時(shí)0.85元
三、產(chǎn)品詳細(xì)資料
額定功率：8-40KW
額定電壓：380V~ 三相四線式
電壓波動范圍：340V-430V之間
頻率：50Hz
防護(hù)等級：IPX4
工作環(huán)境：濕度30%-90% 溫度-5℃~ 40℃
加熱尺寸：D700直徑500mm/ D800-900直徑650mm / D1000直徑700mm/ D1200直徑900mm
大鍋深度：Ф700深215mm /Ф800深250mm/ Ф900深270mm/ Ф1000深290mm /Ф1200深340
大鍋容量：Ф700 40L / Ф800 60L / Ф900 80L / Ф1000 110L / Ф1200 180L
適用水壓：0.1-0.6MPa
進(jìn)水管接頭：4分，配4分水管
能效等級：95.1%
產(chǎn)品配置：
●中文顯示代碼、開關(guān)機(jī)功能，讓操作更人性化。
●采用200mm*130mm顯示屏，操作更直觀。
●檔位對應(yīng)功率顯示，直觀、人性化操作。
●動態(tài)苗狀火焰顯示，高精度模擬真實(shí)火力。
●配置自主國家的8檔360度旋轉(zhuǎn)無級變速腳動式磁感開關(guān)。
●面板為一次性折彎無焊接，防水防污垢，具備國家IPX4防護(hù)等級。
●機(jī)芯采用分層次散熱結(jié)構(gòu)，機(jī)芯外殼全密封設(shè)計(jì)，采用黑色汽車烤漆機(jī)箱達(dá)到絕緣效果。
●采用技術(shù)的德國"Infineon" IGBT。
●采用行業(yè)*的德國“英飛凌”數(shù)字信號處理器。
●配置急停開關(guān)，配置自動報(bào)警裝置。
●軟啟動設(shè)計(jì)、超寬工作電壓設(shè)計(jì)。
●電路防磁干擾EMC模塊設(shè)計(jì)，保護(hù)電網(wǎng)及電器設(shè)備。
●過熱保護(hù)，防干燒保護(hù)多重保護(hù)措施。
●具有3h自動關(guān)機(jī)功能，安全更省心。
●配置靠背防水散熱風(fēng)機(jī)。
