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隨著社會的進步和時代的發(fā)展，人們開始注重健康營養(yǎng)的生活方式，為了順應這一趨勢，滿足人們健康的需求，市面上出現(xiàn)越來越多的果酒，替代原有的白酒、黃酒等，果酒不僅口感比傳統(tǒng)的白酒、黃酒等更好，而且富含各種水果的營養(yǎng)價值，酒精度低大多數(shù)人都喜歡飲用。果酒廣義上講是以水果為主要原料，通過發(fā)酵浸泡等工藝制作而成的酒，以及水果風味的配制酒。

果酒設備包括：粉碎，釀造，澄清，調配，包裝等幾大工序。主要有粉碎機，發(fā)酵罐，調配罐，灌裝機，壓蓋機，自控，配電控制柜等組成。可根據(jù)客戶的不同需求定制加工。

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