全自動(dòng)真空油炸設(shè)備是諸城聯(lián)興機(jī)械自主研發(fā)生產(chǎn)的一款高性能大產(chǎn)量自動(dòng)化程度高的新型油炸設(shè)備，該設(shè)備主要用于果蔬類農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，做酥脆可口的天然健康休閑型果蔬脆片，還應(yīng)用于海鮮水產(chǎn)、干果類、蘑菇菌類、畜禽肉類等食品的油炸深加工。諸城聯(lián)興在今年跟內(nèi)蒙古的大型牛肉干加工企業(yè)達(dá)成共識(shí)，該設(shè)備現(xiàn)已經(jīng)應(yīng)用到了肉制品行業(yè)，我公司也在不斷探索全自動(dòng)真空油炸設(shè)備應(yīng)用的新領(lǐng)域，不斷研發(fā)試驗(yàn)新食品，相信聯(lián)興全自動(dòng)真空油炸設(shè)備在未來(lái)應(yīng)用的行業(yè)會(huì)越來(lái)越廣。
全自動(dòng)真空油炸設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：
- 1、聯(lián)興全自動(dòng)真空油炸設(shè)備采用效率高的循環(huán)強(qiáng)制換熱方式，配合的漩流噴射油炸裝置，儲(chǔ)油倉(cāng)內(nèi)設(shè)有補(bǔ)償加熱器，熱交換迅速，實(shí)現(xiàn)了低壓換熱、恒定低溫油炸。換熱效率是油炸設(shè)備夾層式靜態(tài)換熱的6～8倍。
- 2、初期食品油炸脫水時(shí)（指1～10分鐘）產(chǎn)品原料中迅速釋放大量水分，在真空泵提取水分的同時(shí)，油溫溫度會(huì)迅速下降，而我公司全自動(dòng)真空油炸設(shè)備儲(chǔ)油倉(cāng)加熱器可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)補(bǔ)償加熱，并有儲(chǔ)油罐保溫系統(tǒng)，溫度下降緩慢，無(wú)需反復(fù)升熱油溫，可大大提高工作效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
- 3、我公司全自動(dòng)真空油炸設(shè)備配有無(wú)級(jí)變頻調(diào)速裝置，運(yùn)行平穩(wěn)、便于維護(hù)。適用于多種食品的深加工，例如果蔬、海鮮水產(chǎn)、畜禽肉類、蘑菇菌類、干果類等，調(diào)速范圍0～460r/min，線速度可達(dá)到1000m/min，無(wú)論含油量高或低的食品均可加工。
- 4、在確保油脂質(zhì)量的前提下，全自動(dòng)真空油炸設(shè)備的效率高循環(huán)換熱和強(qiáng)勁的真空使油炸初期膨化充分；料框動(dòng)態(tài)旋轉(zhuǎn)，旋流沖刷油炸產(chǎn)生“單體流化”效果；分層圓盤式料框，使料片受熱更加均勻，并且高速脫油時(shí)產(chǎn)品不會(huì)產(chǎn)生擠壓死角造成產(chǎn)品粘連。
- 5、油循環(huán)周期恒定低溫的效率高油循環(huán)加熱系統(tǒng)、和相對(duì)小的設(shè)備體積，實(shí)現(xiàn)了單位能耗條件下的高產(chǎn)量，油用量大幅減少。全自動(dòng)真空油炸設(shè)備高真空度、低油溫可以防止食用油劣化變質(zhì)，無(wú)需加入其他抗氧化劑，能提高油的反復(fù)利用率，降低生產(chǎn)成本，并從根本上保證了生產(chǎn)食品的質(zhì)量。
全自動(dòng)真空油炸設(shè)備價(jià)格：
| 型號(hào) | 類型 | 裝載物料 | 價(jià)格 |
| ZK-320C | 實(shí)驗(yàn)室型 | 5—6kg/ 次 | 120000RMB |
| ZK-500C | 小型 | 30—40kg/ 次 | 180000RMB |
| ZK-800C | 中型 | 80— 100kg/ 次 | 260000RMB |
| ZK-1000C | 大型 | 150-200kg/ 次 | 380000RMB |
| ZK-1200 | 大型 | 240—300kg/ 次 | 450000RMB |
ps:聯(lián)興全自動(dòng)真空油炸設(shè)備價(jià)格全國(guó)統(tǒng)一，但因時(shí)間因素差異價(jià)格稍有浮動(dòng)，此價(jià)格僅供參考。了解真空油炸機(jī)設(shè)備新價(jià)格請(qǐng)廠家熱線（微信同）為您在線報(bào)價(jià)。
全自動(dòng)真空油炸設(shè)備廠家：
諸城聯(lián)興是一家專業(yè)的大型實(shí)力型全自動(dòng)真空油炸設(shè)備廠家，設(shè)備型號(hào)規(guī)格功能齊全，擁有豐富的設(shè)備制造、安裝、調(diào)試、維修、保養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，生產(chǎn)的設(shè)備有性能穩(wěn)定、質(zhì)量好、使用壽命長(zhǎng)、故障率低、設(shè)備堅(jiān)固等優(yōu)勢(shì)，在全國(guó)覆蓋使用率高達(dá)65%以上并遠(yuǎn)銷國(guó)外，受到國(guó)內(nèi)外客戶「電話：」。
- 1、聯(lián)興全自動(dòng)真空油炸設(shè)備廠家設(shè)備整機(jī)采用 304 不銹剛材料制成，接觸食品部分采用食品級(jí)304不銹鋼制造，安全衛(wèi)生，結(jié)構(gòu)合理，密封性好，具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。
- 2、聯(lián)興全自動(dòng)真空油炸設(shè)備廠家設(shè)備自動(dòng)化程度高，一鍵操作，按下啟動(dòng)鍵后，關(guān)閉油炸灌--上油--抽真空--油加熱--自動(dòng)控溫油炸（油炸過(guò)程中料筐低速旋轉(zhuǎn)，食品在料筐攪動(dòng)，油炸更均勻）--脫水（真空油炸目的）--脫油（真空下，變頻電機(jī)高速旋轉(zhuǎn)）--打開(kāi)炸罐取料（一次油炸過(guò)程結(jié)束），節(jié)省人力，工作效率高。
- 3、聯(lián)興全自動(dòng)真空油炸設(shè)備廠家設(shè)備配用大功率真空泵，抽力大，動(dòng)力足，真空度高，抽真空速度快，達(dá)到設(shè)定真空度時(shí)間短，且真空泵五年內(nèi)不下一點(diǎn)真空度，質(zhì)量好品質(zhì)高，性能穩(wěn)定，無(wú)噪音。
- 4、聯(lián)興全自動(dòng)真空油炸設(shè)備廠家設(shè)備控制系統(tǒng)包括：PLC 主機(jī)、變頻器、溫度模塊擴(kuò)展、觸摸屏、開(kāi)關(guān)電源、按鈕、隔離變壓器、空氣開(kāi)關(guān)、接觸器、熱繼電器、UK 端子、線材、中間繼電器、斷路器等，其中 PLC 和變頻器采用品牌，低壓電器使用施耐德或正泰品牌。
- 5、聯(lián)興全自動(dòng)真空油炸設(shè)備廠家生產(chǎn)的設(shè)備配有油水分離系統(tǒng)，可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，采用的荷蘭的冷凝技術(shù)，可減少油循環(huán)的污染，無(wú)廢油、渣油的產(chǎn)生，提高油的反復(fù)使用率，并可實(shí)現(xiàn)加熱器的外置沖洗 。
諸城聯(lián)興機(jī)械有限公司有低溫油炸技術(shù)領(lǐng)域的專業(yè)工程師，經(jīng)過(guò)不斷的設(shè)備設(shè)計(jì)、研發(fā)、創(chuàng)新與升級(jí)，同時(shí)還聘請(qǐng)了山東齊魯工業(yè)大學(xué)食品加工領(lǐng)域的教授，耗時(shí)兩年多，將設(shè)備與各種可以深加工的食材進(jìn)行匹配實(shí)驗(yàn)，終于生產(chǎn)出了油炸范圍廣泛自動(dòng)化程度高生產(chǎn)加工量大的全自動(dòng)真空油炸機(jī)設(shè)備。聯(lián)興牌全自動(dòng)真空油炸設(shè)備的出現(xiàn)，改變了傳統(tǒng)的食品生產(chǎn)加工模式，摒棄了傳統(tǒng)油炸食品含油量高、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失、高脂高熱高鹽的缺點(diǎn)，生產(chǎn)出的食品幾乎占據(jù)了理想食品的所有特征，是潮流的健康食品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，老人小孩皆可食用。
