500升三器糖化啤酒設(shè)備配置清單
| 項(xiàng)目 序號 | 名 稱 | 數(shù)量 | 備 注 | |
| 粉碎 | 01 | 麥芽粉碎機(jī) | 1臺 | 對輥分碎機(jī)，粗細(xì)粉碎度靈活可調(diào)、 |
| 鍋爐 | 02 | 蒸汽鍋爐50KG/H | 1臺 | 每小時50KG蒸發(fā)量。 |
| 水處理 | 03 | 水處理 | 1臺 | 釀造用水處理，除雜，除異味 |
| 糖化系統(tǒng) | 01 | 糖化煮沸鍋 | 1套 | 材質(zhì)不銹鋼304蘑菇形封頭；內(nèi)部拋光0.6um，內(nèi)部清洗球；80㎜聚胺脂保溫；帶攪拌，加熱方式：蒸氣加熱，古典樣式。 |
| 02 | 過濾槽/旋沉罐 | 1套 | 材質(zhì)不銹鋼304，蘑菇形封頭；內(nèi)部拋光0.6um，內(nèi)部清洗球；80㎜聚胺脂保溫；帶耕刀，古典樣式
糖化系統(tǒng)試用于兩種糖化工藝，浸出糖化法和煮出糖化法 | |
| 03 | 糖化麥汁泵 | 1臺 | 不銹鋼食品輸送泵、揚(yáng)程：15m 轉(zhuǎn)速：2880r/min | |
| 04 | 糖化管路、閥門 | 1套 | 食品級304不銹鋼管道、氬弧焊內(nèi)保護(hù)焊接無污染死角、優(yōu)質(zhì)衛(wèi)生級304蝶閥 | |
| 05 | 板式換熱器 | 1臺 | 設(shè)計壓力：1.0Mpa, 工作溫度：150° 換熱片材質(zhì)為304不銹鋼 | |
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| 06 | 麥汁充氧裝置 | 1套 | 采用304不銹鋼精加工制作、無污染死角 |
| 07 | 酵母添加罐 | 1臺 | 采用SUS304不銹鋼板，厚2.0mm | |
| 08 | 雙金屬溫度計 | 2只 |
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| 發(fā)酵系統(tǒng) | 01 | 啤酒發(fā)酵罐 | 6臺 | 采用SUS304不銹鋼板，厚3.0mm;外包不銹鋼磨砂/亮板，厚1.5㎜，蘑菇形不銹鋼封頭；厚3.0mm;內(nèi)部拋光0.4um，內(nèi)部清洗球；80㎜聚胺脂保溫；60°下錐抗壓設(shè)計， |
| 02 | 發(fā)酵管路、閥門 | 1套 | 食品級不銹鋼管道、氬弧焊內(nèi)保護(hù)焊接無污染死角、優(yōu)質(zhì)衛(wèi)生級蝶閥 | |
| 制冷系統(tǒng) | 01 | 酒精冰水罐 | 1臺 | 內(nèi)膽采用不銹鋼板，厚2.5mm;外包不銹鋼磨砂板，厚1.5㎜；80㎜聚胺脂保溫。 |
| 02 | 制冷機(jī)組 | 1組 | 風(fēng)冷機(jī)組制冷量：10000大卡，制冷介質(zhì)：佛利昂22
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| 03 | 冰水循環(huán)泵 | 1臺 | 流量：4m3/h/,揚(yáng)程：20m，電機(jī)功率550W | |
| 04 | 冰水管路、閥門 | 1套 | 所有管路采用保溫棉保溫處理、扎帶捆綁、失溫控制在最小 | |
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| 05 | 鉑電阻測溫儀 | 1只 |
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| 控制系統(tǒng) | 01 | 糖化控制 | 1組 | 電加熱、麥汁泵 |
| 02 | 發(fā)酵控制 | 1組 | 控溫、控壓、射燈 | |
| 03 | 制冷控制 | 1組 | 機(jī)組、循環(huán)泵、控溫 | |
| 04 | 洗滌控制 | 1組 | 洗滌泵 | |
| 附件 | 01 | Ф32食用軟管 | 1根 | 配Ф32不銹鋼膠管接頭4只 |
| 02 | 鐵殼溫度計 | 1只 |
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| 03 | 皮管接頭 | 6只 |
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| 04 | 蝶閥膠墊 | 30個 | Dg40/32/25按照使用比例配置 | |
| 05 | 附溫糖度計 | 4只 | 10°、20°各2只 | |
| 06 | 充氣頭 | 2套 | 各配5m（Ф12）軟管 | |
| 07 | 出糟耙 | 1只 | 材質(zhì)不銹鋼 | |
| 08 | 測量筒 | 1只 | 材質(zhì)304不銹鋼
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備注
1． 選用本公司設(shè)備，提供啤酒生產(chǎn)工藝、技術(shù)及配方，代培技術(shù)人員；免費(fèi)安裝調(diào)試。
2． 中釀2017款500升精釀啤酒設(shè)備升級版價格:150000元整
3． 付款方式：首付定金30%，定金到位后合同生效，提貨時結(jié)清全部貨款；
設(shè)備生產(chǎn)制作周期30天。
4． 設(shè)備主機(jī)免費(fèi)保修5年，輔機(jī)保修1年，終生服務(wù)；
5． 該報價以不銹鋼材市場價格浮動作調(diào)整，報價有效期1個月。
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