一、用途:
本機專用于吐司、甜面包及其它面團之分割,分割之小面團重量一致,組織細密,可以節(jié)省人工并消除人工造成之差異。
二、特性:
1、能均勻分割面團。
2、本機可與滾圓機、中間發(fā)酵機和整形機一起組成吐司面包生產(chǎn)線,也可單獨使用。
3、操作簡單,節(jié)省工人,并能消除因人工而造成的重量之差異。
4、此機之滾圓效果不足以做直接上烤盤,對滾圓效果嚴格之產(chǎn)品(如漢堡)需要另外搓圓。
三、適用場合:
1、中型批發(fā)面包廠——連續(xù)使用不超過4小時,使用一段時間后必須休息30 分鐘后再生產(chǎn)。
2、大超市之面包房。
3、連鎖店之面包工廠。
四、優(yōu)點:
1、連續(xù)式生產(chǎn),可用于吐司或甜面包之生產(chǎn)線。
2、操作簡單,節(jié)省人工。
3、重量正確,變化小,+/-5%。
五、另加裝置:
如要生產(chǎn)50g以下重量之甜面包,加糖粉高容易粘在活塞之出口的滾筒刮刀上,需要另加噴油裝置。
-------歐美佳還有許多優(yōu)秀設(shè)備及企業(yè)資質(zhì)-------
一、用途:
本機專用于吐司、甜面包及其它面團之分割,分割之小面團重量一致,組織細密,可以節(jié)省人工并消除人工造成之差異。
二、特性:
1、能均勻分割面團。
2、本機可與滾圓機、中間發(fā)酵機和整形機一起組成吐司面包生產(chǎn)線,也可單獨使用。
3、操作簡單,節(jié)省工人,并能消除因人工而造成的重量之差異。
4、此機之滾圓效果不足以做直接上烤盤,對滾圓效果嚴格之產(chǎn)品(如漢堡)需要另外搓圓。
三、適用場合:
1、中型批發(fā)面包廠——連續(xù)使用不超過4小時,使用一段時間后必須休息30 分鐘后再生產(chǎn)。
2、大超市之面包房。
3、連鎖店之面包工廠。
四、優(yōu)點:
1、連續(xù)式生產(chǎn),可用于吐司或甜面包之生產(chǎn)線。
2、操作簡單,節(jié)省人工。
3、重量正確,變化小,+/-5%。
五、另加裝置:
如要生產(chǎn)50g以下重量之甜面包,加糖粉高容易粘在活塞之出口的滾筒刮刀上,需要另加噴油裝置。
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