啤酒發(fā)酵設(shè)備

發(fā)酵設(shè)備是廣泛用于微生物生長的一種反應(yīng)設(shè)備。在發(fā)酵罐中各種微生物在適當?shù)沫h(huán)境中生長，新陳代謝和形成發(fā)酵產(chǎn)物。發(fā)酵設(shè)備目前已廣泛地用于制藥、味精、酶制劑、食品等業(yè)。 發(fā)酵設(shè)備罐型可分為兩大類：一類是錐型發(fā)酵（如酒精類發(fā)酵），另一類是罐型發(fā)酵（如標準式、伍式、自吸式等）。這類設(shè)備尤以標準式罐型使用普遍。發(fā)酵除了罐體分類發(fā)酵外還可以分為：常溫發(fā)酵和低溫發(fā)酵，一般情況常溫發(fā)酵的保質(zhì)期會較長一些。我廠可根據(jù)客戶的需要進行設(shè)計發(fā)酵罐的圖紙。在設(shè)計各種規(guī)格的發(fā)酵設(shè)備時，做到設(shè)計結(jié)構(gòu)嚴密，有足夠的強度和使用壽命，力求設(shè)備內(nèi)部附件少，表面光滑，沒有死角便于清洗，有足夠的熱交換面積，以保證發(fā)酵能在適宜的溫度下進行。重視設(shè)備的密封性能以保證滅菌操作。

啤酒發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)特征：

1.規(guī)格從100L到30000L，可根據(jù)客戶需要定做。

2.材料為衛(wèi)生級不銹鋼

3.采用內(nèi)筒體、夾套加外包的結(jié)構(gòu)，中間填充保溫材料。

4.內(nèi)壁拋光光潔度小于0.6微米，外部采用可做成原色，鏡面拋光效果。

5.錐底造型，冷卻夾套采用彌勒板、拱形、瓦楞通道等多種夾套方式。

6.所有管道均采用衛(wèi)生級ISO或DIN標準，內(nèi)外壁拋光，滿足乳品級衛(wèi)生標準。

7.PLC控制系統(tǒng)，可實現(xiàn)自動，半自動化控制，保證工藝參數(shù)和實驗結(jié)果的準確有效。

使用范圍：

1.常用來制作酒類、乳制品等發(fā)酵儲存設(shè)備。

2.適用于食品、乳制品、果汁飲料醫(yī)藥化工及生物工程等領(lǐng)域。

設(shè)備配置：

1.人孔

2.無菌呼吸器

3.溫度計（可根據(jù)客戶要求配置）

4.CIP清洗器

5.菌種接入口

6.攪拌器

7.可調(diào)式三角支架

8.夾套（可根據(jù)客戶要求配置米勒板或空心夾套）