實(shí)驗(yàn)室型酸奶生產(chǎn)線通過先灌裝后發(fā)酵或者先發(fā)酵后灌裝的工藝要求,可將酸奶分為凝固型酸奶和攪拌型酸奶兩大類。設(shè)備生產(chǎn)高效,加工流程標(biāo)準(zhǔn),極大的提高了設(shè)備性價(jià)比。
實(shí)驗(yàn)室型酸奶生產(chǎn)線設(shè)備詳情:
1.主要設(shè)備由乳化罐、預(yù)熱罐、均質(zhì)機(jī)、殺菌罐、制冷罐、發(fā)酵罐、全自動(dòng)杯裝封杯機(jī)、半自動(dòng)瓶裝灌裝機(jī)、移動(dòng)式CIP清洗系統(tǒng)構(gòu)成。
2.各個(gè)系統(tǒng)通過不銹鋼管道與循環(huán)奶泵進(jìn)行匹配,均可單獨(dú)開啟,且都配備CIP清洗球,智能清洗,方便。
3.主要以生鮮乳為原料進(jìn)行巴氏奶與酸奶的生產(chǎn)加工,還可用于奶粉的還原。
4.設(shè)備結(jié)合學(xué)校實(shí)驗(yàn)室與廚房的生產(chǎn)工藝要求而研發(fā),可為每位客戶定做專享設(shè)備。
實(shí)驗(yàn)室型酸奶生產(chǎn)線參數(shù)詳情:
型號(hào):150/200L/300L/型
產(chǎn)量:150/200L/300L/次
材質(zhì):sus304
殺菌溫度:50-95℃(可調(diào))
制冷溫度:0-4℃
制冷方式:壓縮機(jī)降溫
總功率:34KW/58KW(因型號(hào)而異)
占地面面積:8m*3m*3m
實(shí)驗(yàn)室型酸奶生產(chǎn)線加工流程:
進(jìn)奶-過濾-預(yù)熱-均質(zhì)-殺菌-制冷/接種-發(fā)酵-灌裝。
實(shí)驗(yàn)室型酸奶生產(chǎn)線產(chǎn)品用途:
實(shí)驗(yàn)室型酸奶生產(chǎn)線適用于食堂、學(xué)校實(shí)驗(yàn)室、廚房、各類牧場(chǎng)、加工中心等中小型乳制品生產(chǎn)場(chǎng)所。