詳細介紹:
藍傳式洗碗機要求先把粗洗過的餐具放置到專用的洗滌藍筐內(nèi),然后送進洗碗機,整個洗滌過程中藍筐雖輸送鏈移動,而餐具在藍筐中相對不動。 藍傳式洗碗機工作原理是將溶解了洗滌劑的熱水高速射向待清洗的廚具,洗滌后排水,然后換清水清洗,使用洗碗機,不僅可以把各種餐具洗干凈,而且還能夠起到烘干、消毒、減少細菌交叉污染的作用。
清理餐具殘渣>>>一清洗區(qū)>>>第二清洗區(qū)>>>第一漂洗區(qū)>>>第二漂洗區(qū)>>>高溫消毒烘干>>>取下餐具
7)洗碗機采用階梯式排水系統(tǒng)。水由高溫漂洗區(qū)噴出后再經(jīng)由機器內(nèi)三個用水循環(huán)系統(tǒng)循環(huán)再用后才排出洗碗機外。因此機器內(nèi)的各清洗循環(huán)系統(tǒng)的水是不斷得到更新,而烘干系統(tǒng)也充份利用了熱循環(huán)。從而大大節(jié)省水。電力及各種清洗劑。
設備主要配件:
主要設備規(guī)格參數(shù): 編號
品名
型號
尺寸
數(shù)量
1
藍傳式電洗碗碟機
ZY-C250
2200*780*1630
1 臺
2
烘干機
H1800
1800*780*1800
1 臺
3
洗碗機入口工作臺
L1.1
1100*760*860
1 張
4
洗碗機出口工作臺
L1.1
1100*760*860
1 張
5
試機茜
H100
500*500*100
3 只
6
高壓水龍頭
/
/
1 套
7
雙頭分配器
/
/
1 套
C250 洗碗機外型尺寸 | 2500*810*1630H | 傳動電機 | 0 . 75KW /小時 |
H1800 烘干機外型尺寸 | 1800*810*1900H | 高溫水泵功率 | ( 250W*2 ) / 小時 |
電壓 | 380V/50HZ/5N | 主洗滌泵功率 | ( 1.5KW*2 ) / 小時 |
平均洗滌量 | 230 筐 / 小時 | 清缸加熱功率 | 9KW/ 小時 |
洗滌量 | 250 筐 / 小時 | 高溫缸加熱功率 | 27KW/ 小時 |
洗滌缸尺寸 | ( 410*520*350MM ) | 烘干機發(fā)熱功率 | 22KW/ 小時 |
洗滌缸容量 | 80 公升 | 烘干機風機功率 | ( 0 . 75KW*2 ) / 小時 |
過水缸容量 | 24 公升 | (起動)總功率 | 65KW/ 小時 |
接入供水壓力 | 0.3~0.5MPA | 實際用電量 | 40KW/ 小時 |
清洗高度 | 500*500MM | 實際用水量 | 525 升 / 小時 |
排水管徑 | 1 1/2 寸 | 進水管徑 | 3/4 寸 |
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