本機(jī)采用的雙攪攏攪拌方式，使拌出的肉餡纖維細(xì)化，并使肉纖維中的動(dòng)物蛋折游離分解出來，使肉餡絞拌的均勻，這時(shí)的肉餡為蓬松狀態(tài)，加入的調(diào)味液被充分吸收，以保持肉餡的松、鮮、嫩、口感脆的特點(diǎn)，與食品接觸的部位均采用不銹鋼制造，適應(yīng)于賓館、飯店、餐廳、機(jī)關(guān)、食堂等切制各種肉餡。同時(shí)為用戶提供加工工藝、工藝技師并負(fù)責(zé)設(shè)備的安裝、調(diào)試、維修等,產(chǎn)品承諾:終生維修+量身定做+長期跟蹤服務(wù)。
設(shè)備用途：攪拌各種腸類的原料，如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、臘腸。等各種餡料制品
| 產(chǎn)品名稱 | 功率(kw) | 電壓(v) | 勵(lì)磁電機(jī)無級(jí)調(diào)速(r/min) | 有效容量（kg/次） | 容積(L/桶) | 外形尺寸(mm) |
| BXJ-200L雙攪龍拌餡機(jī) | 2.2 | 380 | 0-120 | 150 | 200 | 1980*1065*1780 |
| BXJ-300L雙攪龍拌餡機(jī) | 3 | 380 | 0-120 | 225 | 300 | 2380*1065*1780 |
