可廣泛用于肉、禽、魚以及果蔬等新鮮食品、熟肉制品、面包糕點等焙烤食品的包裝。經(jīng)過氣調(diào)包裝的食品，由于較好地保持了食品原有的口感、色澤、形狀及營養(yǎng)，同時可達到較長的保鮮期，已越來越受到食品加工廠商及消費者的青睞。在歐美市場采用氣調(diào)包裝的食品發(fā)展個分迅速，年增長速度高達25%，目前每年氣調(diào)包裝產(chǎn)品的總量已超過50億盒之多。

特點

本機吸收技術(shù)，優(yōu)選零部件和進口控制電器精心設(shè)計加工制造。
（1） 每個工作循環(huán)自動控機，操作方便，運行可靠。（2） 能夠單獨使用真空包裝，真空度可調(diào)。（3） 能夠單獨使用封口包裝，壓力可調(diào)。（4） 能夠?qū)崿F(xiàn)真空－充氣－封口包裝，充氣量可調(diào)。（5） 該機設(shè)有真空室，真空度高，氣體交換是在極限真空 完成的，氣體置換達到99.98%以上，幾乎無空氣殘留。（6） 采用光電控制，光膜和彩膜能在同一臺機器上使用。

四、盒式真空包裝機構(gòu)造組成 本機由真空系統(tǒng)、充氣系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)、電器執(zhí)行系統(tǒng)、切膜系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)、熱封膜收放系統(tǒng)、光電控制系統(tǒng)和模具等組成。
五、 盒式真空包裝機原理： 通過電器控制系統(tǒng)控制執(zhí)行系統(tǒng)的氣缸，完成下模的進出和上模的分模、合模、熱封、分切及模的步長等。 工作步驟如下： 點動開關(guān)→下模進入（到位）→上模向下與下模合模（到位）→真空泵抽氣（完畢）→充氣（N2、O2、CO2等）（完畢）→封口、分切→放氣。 不充氣時：真空完畢直接-封口分切（完畢）-放氣。