自釀啤酒店設(shè)備如何選擇
1、看你實體店的人流量,現(xiàn)在適合啤酒坊、酒吧、餐飲機構(gòu)使用的釀造啤酒設(shè)備的容量一般有500升、1000升的,根據(jù)不同的人口流量密度和店面實際操作空間選擇比較適合自己的!
2、設(shè)備的材質(zhì)也是不同的,目前市面上設(shè)備的材質(zhì)主要有兩種:紫銅和不銹鋼,從成本角度考慮不銹鋼的價格要低一點,建議使用不銹鋼的,但是有一點要注意,目前有些不良商家使用201不銹鋼來替代304不銹鋼,因為201不銹鋼不是食品級的材質(zhì),所以可能會有影響。
3、設(shè)備使用壽命,一般紫銅跟不銹鋼的正常使用壽命均為15-20年,現(xiàn)在有些商家對一些易損件提供免費更換維修服務(wù),所以,選對好的商家很重要。
自釀啤酒店設(shè)備如何選擇
選啤酒設(shè)備是很多人都會困擾的難題,現(xiàn)在的啤酒設(shè)備分為一體和分體的。
一體的啤酒設(shè)備由糖化罐加多個發(fā)酵罐組成,
分體的啤酒設(shè)備也叫兩罐三器,特點是釀出的啤酒口感好。
建議選擇分體機的啤酒設(shè)備。
材質(zhì)上選擇的話,一定要選擇304食品級不銹鋼(使用時間更長),內(nèi)壁要鏡面級(便于清洗)。而配件上要選那些使用了廠家的配件,推薦河北史密力維,工廠地址在河北滄州青縣王偉屯工業(yè)園。
河北史密力維精釀啤酒設(shè)備有限公司歷經(jīng)10余年發(fā)展,位于河北滄州青縣王偉屯工業(yè)園,是一家集發(fā)酵工程技術(shù)設(shè)備及生物工程研發(fā)、制造、銷售、服務(wù)干體的民營、 中小型、外向型、科技型技術(shù)企業(yè)。
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