大容量辣椒醬多爪炒鍋 天然氣雙行星炒鍋
本設(shè)備節(jié)有六只攪拌頭,攪拌片采用高強度的聚四氟乙烯制成,耐磨耐高溫、無毒,鍋體可傾斜,無需人工炒制,液壓控制高位出料,非常方便。采用燃氣、電磁等加熱方式,具有受熱面積大、升溫速度快,熱效率高、加熱均勻等特點。采用背面集中排廢氣,作業(yè)安全舒適。
內(nèi)外鍋體及表面接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制造,易于清洗。刮板與鍋體的貼合度高,刮底攪拌,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象??烧{(diào)整攪拌速度,并且自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)同步按比率運行,能增強炒制效果。全自動液壓傾翻鍋體,實現(xiàn)攪拌器與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,,易于清洗,節(jié)省人力,降低勞動強度。
采用變頻調(diào)速動力、轉(zhuǎn)速可以從零到速任意調(diào)節(jié),運行更平穩(wěn)。電機、機械部件有效聯(lián)動,機器不會因為人為操作的失誤出現(xiàn)損壞,安全系數(shù)高,采用環(huán)節(jié)互鎖設(shè)計,每個動作順序進行,保護了出廠的機器始終處于有序工作狀態(tài),使用戶放心、廠家安心。
適合各種蔬菜、魚肉、調(diào)味品、藥材等物料的熬煮炒制,廣泛用于餐飲、食品加工、醫(yī)藥制造、鹵制品、調(diào)味品加工、休閑食品、烘培等行業(yè),還可用于番茄醬、牛肉醬、火鍋底料等高粘度產(chǎn)品的炒制,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
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