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電子鼻技術(shù)

參考價	￥ 200000
訂貨量	≥1臺

具體成交價以合同協(xié)議為準

公司名稱上海瑞玢智能科技有限公司
品牌其他品牌
型號
所在地上海市
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
更新時間2023/6/5 15:54:25
訪問次數(shù)159

產(chǎn)品標簽:

測試儀質(zhì)構(gòu)儀檢測儀

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公司介紹主營產(chǎn)品

上海瑞玢智能科技有限公司是致力于食品感官分析及感官智能儀器、感官分析軟件代理和銷售以及技術(shù)服務和技術(shù)支持的專業(yè)公司。同時，引入全新設備，如：體外模擬消化設備，脈沖光電殺菌設備等，致力于為廣大高校師生提供優(yōu)質(zhì)服務。

我們主營產(chǎn)品有 :

1. 美國ISENSO公司的SuperNose全自動電子鼻（氣味分析系統(tǒng))，SuperTongue全自動電子舌（味覺分析系統(tǒng))，TA.new plus 質(zhì)構(gòu)儀（物性測定儀），iNose-cp o2/co2 氧氣二氧化碳分析儀（果蔬新鮮度測試儀器）

2. 上海瑞玢CASC輕松感官分析系統(tǒng)，Sensoryroom感官分析品評實驗室的規(guī)劃建設等

3. 荷蘭TIM體外模擬消化系統(tǒng)

4. 曉東宜健動態(tài)體外模擬人胃腸道消化系統(tǒng)，動態(tài)體外模擬鼠胃腸道消化系統(tǒng)，懸浮式冷凍濃縮設備Freezcon Prohealth III，單粒徑液滴噴霧干燥塔

5. 英國OWLSTONE高強場離子遷移譜FAIMS

6. 德國SCHUMANN氣相色譜-強場非對稱離子遷移譜GC-FAIMS 2020

7. 荷蘭Pulsed Light 脈沖光電殺菌設備FD2000

8. 美國Tangent Membranes公司微量高壓反滲透系統(tǒng)XFM和ROM

產(chǎn)品主要應用領(lǐng)域：

酒類，飲料，茶葉，水產(chǎn)品，畜產(chǎn)品，禽肉蛋制品，蜂產(chǎn)品，食用油，果蔬及加工產(chǎn)品，乳及乳制品，調(diào)味料及發(fā)酵食品，各種湯料，香精香料，保健食品等；

制藥：中藥，西藥，制劑等；

煙草：各種煙草的判斷；

農(nóng)殘：水果，蔬菜農(nóng)藥殘留檢測；

病原微生物快速檢測：水產(chǎn)，肉品微生物檢測。

典型客戶有：

院士工作站地點：大連工業(yè)大學

國家機構(gòu)：中國標準化研究院

糧油行業(yè)品牌：中糧營養(yǎng)健康研究院

全國感官教學示范點：浙江工商大學

白酒業(yè)人才搖籃：四川理工生物工程學院

貴州大學釀酒與食品工程學院

葡萄酒人才培養(yǎng)基地：西北農(nóng)林科技大學

調(diào)味品老大：海天醬油博士后流動站

農(nóng)林業(yè)研究院所：福建農(nóng)林大學茶葉研究所

飲料業(yè)品牌：康師傅*研究室

*批*性高等職業(yè)院校：蕪湖職業(yè)技術(shù)學院

展開顯示更多內(nèi)容

儀表儀器

產(chǎn)品簡介在線詢價

電子鼻技術(shù)介紹
電子鼻子是一種用于分析、識別氣味物質(zhì)總體特征的新型檢測儀器。電子鼻是模仿生物的嗅覺感受機制研制出來的，系統(tǒng)中的傳感器陣列相當于生物系統(tǒng)中的嗅覺感受細胞，能感受不同的氣味物質(zhì)，將采集到的氣體指紋信息輸入電腦。電腦發(fā)揮生物系統(tǒng)中的大腦功能，通過軟件進行氣體信息分析處理，區(qū)分辨識不同性質(zhì)物質(zhì)的整體特征，給出各個物質(zhì)的感官信息。

電子鼻技術(shù) 產(chǎn)品信息

電子鼻技術(shù)介紹

電子鼻子是一種用于分析、識別氣味物質(zhì)總體特征的新型檢測儀器。電子鼻是模仿生物的嗅覺感受機制研制出來的，系統(tǒng)中的傳感器陣列相當于生物系統(tǒng)中的嗅覺感受細胞，能感受不同的氣味物質(zhì)，將采集到的氣體指紋信息輸入電腦。電腦發(fā)揮生物系統(tǒng)中的大腦功能，通過軟件進行氣體信息分析處理，區(qū)分辨識不同性質(zhì)物質(zhì)的整體特征，給出各個物質(zhì)的感官信息。傳感器陣列中每個獨立的傳感器都具有交互敏感作用，即一個獨立的傳感器并非只感受一種化學物質(zhì)，而是感受一類化學物質(zhì)，并且在感受某類特定化學物質(zhì)的同時，還感受一部分其它性質(zhì)的化學物質(zhì)。

電子鼻技術(shù)特點

電子鼻-iNose的主要檢測對象是揮發(fā)性的風味物質(zhì)。電子鼻檢測系統(tǒng)中配備的14或更多個不同的金屬氧化物傳感器對醇類、醛類、烷烴類、碳氧化合物、氮氧化合物、芳香類化合物等有機物質(zhì)有很好的選擇性。當一種或多種風味物質(zhì)經(jīng)過電子鼻時，該風味物質(zhì)的“氣味指紋"能被傳感器感知并經(jīng)過特殊的智能模式識別算法提取。不同風味物質(zhì)的“氣味指紋"信息不同，某些特定的風味物質(zhì)（樣品的特征風味）可以表征樣品在不同的原料產(chǎn)地、不同的收貨時間、不同的加工條件、不同存放環(huán)境等多變量影響下的綜合質(zhì)量信息。樣品氣味可以被電子鼻檢測系統(tǒng)學習和識別。用戶通過PCA、DFA、SIMCA、PLS、Euclidean Dis歐氏距離、CORRELATION相關(guān)系數(shù)、MAHALANOBIS馬氏距離、DP dis個體識別率、DI dis區(qū)分指數(shù)、Scores Dd得分值分離度、Eigenvalue Dd特征值分離度等等自帶的智能算法就能直觀的得測試結(jié)果圖。電子鼻-iNose主要適用于檢測含有揮發(fā)性物質(zhì)的液體、固體樣品。

電子鼻技術(shù)的應用領(lǐng)域

1. 食品：酒類，飲料，茶葉，水產(chǎn)品，畜禽肉蛋制品，蜂產(chǎn)品，食用油，糧食貯存，果蔬及加工產(chǎn)品，乳及乳制品，調(diào)味料及發(fā)酵食品，各種湯料，香精香料，保健食品等。

2. 制藥：中藥原料鑒別，中藥飲片品質(zhì)控制，西藥配方，氣味分析等。

3. 煙草：各種藥草的產(chǎn)地、等級、品種判斷、成品煙煙氣分析。

4. 化工：化妝品，化工原料等品質(zhì)及工藝控制等。

5. 環(huán)境：惡臭污染，氣體泄漏，污水氣味監(jiān)控和現(xiàn)場檢查。

6. 醫(yī)療診斷：通過病人呼出氣體檢查響應疾病，腫瘤篩查，消化功能等。

電子鼻技術(shù)技術(shù)參數(shù)（部分）

（1）具有14—28個讀特的交互敏感多傳感器陣列，選擇性操作，分析多種；

（2）采樣系統(tǒng)壽命：非耗材，連續(xù)工作時間（滿負荷，24小時不間斷測試）15年以上。

（3）檢測數(shù)據(jù)穩(wěn)定：每個傳感器具有獨立的均勻分配的氣室；

（4）樣品流量：0.1—1 L/min，可程序控制；

（5）傳感器清洗流量：6L/min。

（6）進樣方式：可采用動態(tài)頂空進樣，選配自動進樣器，樣品進樣自動采集，可以連接氣相色譜質(zhì)譜等設備。

（7）采樣系統(tǒng)：兩個內(nèi)置泵，采集樣品與傳感器清洗分別由兩個內(nèi)置泵獨立進行；利用進樣針（15ml、20ml選配）、定量環(huán)（10ml）和空氣壓縮機（或鋼瓶）進行采樣。

（8）數(shù)據(jù)處理軟件：完整智能模式識別以及分析系統(tǒng)，包括PCA、SIMCA、DFA、PLS、Euclidean Dis歐氏距離、CORRELATION相關(guān)系數(shù)、MAHALANOBIS馬氏距離、DP dis個體識別率、DI dis區(qū)分指數(shù)、Scores Dd得分值分離度、Eigenvalue Dd特征值分離度等算法；

（9）數(shù)據(jù)采集軟件：可以調(diào)節(jié)流量，設置清洗時間和采集時間；可以任意選擇測試的傳感器，操作軟件中英文切換；