全自動(dòng)毛豆仁漂燙殺青機(jī)
毛豆漂燙冷卻機(jī)：漂燙的作用是將剛清洗完的毛豆進(jìn)行漂燙，如果不漂燙毛豆與空氣接觸會(huì)發(fā)生氧化變老，干癟皺巴巴的沒有賣相，漂燙后的毛豆顆粒飽滿，色澤鮮亮，及美觀又有賣相，營養(yǎng)成分還沒流失達(dá)到一個(gè)較好的狀態(tài)。漂燙采用電加熱或蒸汽加熱或電汽兩用加熱等，加熱溫度根據(jù)自己的加工工藝我們給您設(shè)定一個(gè)正負(fù)溫差30度的數(shù)值，您可以隨意調(diào)節(jié)，漂燙的時(shí)間根據(jù)您的加工工藝我們給你加工。冷卻是將物料進(jìn)行降溫處理，為后續(xù)速凍做準(zhǔn)備，如果高溫進(jìn)入速凍時(shí)毛豆會(huì)發(fā)生變味，口感也不好。
全自動(dòng)毛豆仁漂燙殺青機(jī)
蔬菜蒸煮殺青機(jī) 滅菌流水殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢.巴氏殺菌機(jī)是現(xiàn)在市面上用的多也是用的的殺菌機(jī)，其性能也是不錯(cuò)的，用到殺菌機(jī)的地方也是比較廣泛的。
由304不銹鋼金屬保溫板所組成，內(nèi)部聚氨脂充注發(fā)泡。不銹鋼連續(xù)焊結(jié)，不滲水，無沉降；傳送網(wǎng)采用高強(qiáng)度304不銹鋼輸送帶，根據(jù)物料的不同配置不同的網(wǎng)帶，如鏈板帶，網(wǎng)帶，網(wǎng)帶孔大小選取。型技術(shù)，運(yùn)行更加平穩(wěn)，使用壽命更持久。
設(shè)備流程：毛豆風(fēng)選機(jī)——毛豆清洗機(jī)——漂燙機(jī)——冷卻機(jī)——瀝水機(jī)——風(fēng)干機(jī)——包裝機(jī)——速凍庫，等設(shè)備組成。整機(jī)全部采用sus304不銹鋼食品級(jí)不銹鋼制成，生銹，符合食品級(jí)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
