產(chǎn)品說明:
該系統(tǒng)采用超高處理方法,使液體乳制品、茶飲料、果汁達(dá)到嚴(yán)格的滅菌,進(jìn)而轉(zhuǎn)入無菌包裝,其殺菌溫度為135°-140°,保溫時(shí)間為3-5秒,從而盡可能的保持飲料、乳品的原有營(yíng)養(yǎng)色澤及風(fēng)味。本設(shè)備具有熱回收率高,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀、溫度控制等特點(diǎn);本產(chǎn)品有熱灌裝,出料溫度自控,也可冷灌裝。
控制方法:半自動(dòng)、全自動(dòng)(PLC控制,觸摸屏顯示)。
技術(shù)參數(shù):
工藝: 5℃→65℃均質(zhì)→95℃ 30S→140℃ 4S→25℃
能力 (t/h) | 蒸汽壓力 (bar) | 蒸汽能耗(kg/h) | 冰水流量(t/h) | 電功率 (kw) | 物料管徑(mm) | 外形尺寸 (l×w×h) | 重量 (kg) |
1 | 5.0 | 40 | 2 | 3.5 | 25 | 1.8×1.4×1.8 | 840 |
2 | 5.0 | 80 | 4 | 4.1 | 38 | 1.8×1.6×2.0 | 910 |
3 | 5.0 | 120 | 6 | 4.1 | 38 | 1.8×1.6×2.0 | 980 |
4 | 5.0 | 160 | 8 | 4.1 | 38 | 2.0×1.6×2.0 | 1050 |
5 | 5.0 | 200 | 10 | 4.1 | 51 | 2.0×1.6×2.0 | 1130 |
板式UHT滅菌設(shè)備設(shè)計(jì)用于牛奶、果汁飲料或類似產(chǎn)品進(jìn)行連續(xù)殺滅菌工藝。配備無菌灌裝設(shè)備可用于3~6個(gè)月保持期的產(chǎn)品生產(chǎn)??蛇B接分離機(jī)、脫氣、閃蒸等設(shè)備。該設(shè)備的產(chǎn)量主要由進(jìn)料系統(tǒng)中的流量控制器加以調(diào)節(jié),在采用全流量均質(zhì)方式時(shí),利用均質(zhì)機(jī)來控制流量。由于對(duì)產(chǎn)品的加熱和冷卻均在板式換熱器中熱回收部分進(jìn)行,因而熱回收率zui高可達(dá)90%以上。
全自動(dòng)配置:采用*的電腦程序控制技術(shù),按設(shè)定的工藝要求進(jìn)行全過程生產(chǎn)運(yùn)行控制,自帶CIP清洗程序,進(jìn)行自動(dòng)清洗。
半自動(dòng)配置:操作運(yùn)行的全過程是半自動(dòng)控制的,操作人員可從控制面板上對(duì)各臺(tái)泵及回流功能加以控制,由溫度自動(dòng)控制器來維持滅菌溫度。殺菌溫度在記錄儀上有連續(xù)的紀(jì)錄。
適用于:牛奶、果汁、茶飲料、豆奶、乳飲料。
備有電加熱機(jī)組:適應(yīng)小生產(chǎn)規(guī)模的需要。