結(jié)構(gòu):此機(jī)是由真空和面系統(tǒng)、面粉熟化系統(tǒng)、復(fù)合軋延系統(tǒng)、面條成形系統(tǒng)組成。
特點(diǎn):采用光電控制系統(tǒng),自動(dòng)化程度高,整條生產(chǎn)線由一到兩個(gè)人就可完成生產(chǎn)操作。
軋面全部采用波紋軋輥,面皮的延展性好,口感好。機(jī)器運(yùn)行平穩(wěn),能耗低,操作維修方便。
原理:此生產(chǎn)線是根據(jù)鮮面條的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)進(jìn)行設(shè)計(jì)的,真空和面可提高和面質(zhì)量,熟化系統(tǒng)是按先入先出的原則
進(jìn)行設(shè)計(jì)的。軋面系統(tǒng)采用的波紋軋滾能改善面皮的面筋網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu),使面條的口感更佳。
適用范圍:此機(jī)適用鮮面條和掛面生產(chǎn)企業(yè)。
型號(hào) | 電壓(V) | 電功率(KW) | 軋輥寬度(mm) | 產(chǎn)能 (kg/次) | 外形尺寸 (mm) | 軋輥對(duì)數(shù) | 重量 (kg) |
XM230 | 380 | 8.55 | 230 | 350 | 8100X1020X1750 | 8 | |