真空制冷滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉在滾筒內上下翻滾、撞擊，是物料均勻吸收腌制液，提高肉的彈性。整機采用優(yōu)質不銹鋼制造，結構合理，滾筒兩端采用施壓式封帽結構，使?jié)L筒空間加大，滾揉效果均勻。本機噪音小，性能穩(wěn)定。
真空制冷滾揉機技術參數(shù)：
桶容積：2800L
外形尺寸：3700*1700*2600mm
zui大生產(chǎn)能力：2t/次轉速：2-12轉/分電機功率：
a.主電機：3kw
b.液壓泵電機：1.5kw
c.真空泵電機:1.1kw
d.制冷壓縮機:3.75kw
e.循環(huán)水泵:0.55kw
f.攪拌水泵:90w產(chǎn)品特色：PLC可編程控制、紅外線溫控、變頻無級調速、可傾式出料、裝料，運轉平穩(wěn)，故障維修少，呼吸真空全自動控制。
功能：
1.使物料均勻吸收腌制液，增強肉的保水性，提高成品率。
2.增強肉的結合力，提高肉的彈性和柔嫩性。
3.提高肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破裂口。
4.低能耗，不需配備冷庫。
5.具有升降功能，進出料操作簡單，清洗方便。
浙江建業(yè)食品機械有限公司公司主營設備分為三大類：
肉制品加工：絞肉機，真空滾揉機，嫩化機，呼吸式，提升機，乳化機，真空雙槳攪拌機
屠宰類：騎跨式麻點輸送機，平板放血輸送機，洗豬機，皮張預剝機，同步分檢線，空中輸送線。
分割肉生產(chǎn)加工線：分段圓盤鋸，平面皮帶輸送機，板鏈輸送機，空盤滾筒輸送機，單層，雙層，三層多種類型輸送機等等。
質量優(yōu)秀，外形美觀，銷量一直保持在較高水平，并一直呈現(xiàn)上升趨勢。歡迎新老客戶來工廠咨詢，考察，洽談。
