自動新型冷面機(jī)采用新工藝，不用人工和面，直接往機(jī)器中加水、直接加干面粉，減少了和面的環(huán)節(jié)，降低了勞動強(qiáng)度，提高了產(chǎn)品質(zhì)量，提****率，生產(chǎn)省人、省力、輕松、成本降低。
133型：配7.5KW電機(jī)，每小時3袋面；
159型：配11KW電機(jī)，每小時4袋面；
168型：配15KW電機(jī)，每小時5袋面；
89型：配3.0kw照明電機(jī)，單相電機(jī)，每小時60斤面。
1、干面粉：直接加入機(jī)器上的面箱中，生產(chǎn)時箱內(nèi)絞龍送到機(jī)器中，面流大小由閘板控制。
2、水；機(jī)器上的桶是透明的，能看見水多少，桶中的水是由地面上的大桶中的水泵抽進(jìn)來的，水流的大小由閥門控制，保持水的穩(wěn)定，桶中多余的水由漾流孔流回地面大桶。
3、離合器：機(jī)上的離合器，是為面箱供面用的，可以開始供面，可以停止供面。
4、均勻：在離速旋轉(zhuǎn)下，水和面的同時進(jìn)入攪拌，而且機(jī)體是熱的，水被燙熱，和面的攪拌非常均勻，不產(chǎn)生斑點，面條在外觀上非常均勻、光滑、熟的非常好，冷面、玉米面條質(zhì)量明顯提高。
5、活絞龍：每次生產(chǎn)完成后，都要清理機(jī)器，把絞龍抽下來，清理，只要泡在水中自己就干凈了，不用人工清理，十分省力、方便、節(jié)省時間。
6、一機(jī)多能，可以生產(chǎn)冷面、玉米面條、牛筋面、雜糧面條，用一臺機(jī)器同時提供多種產(chǎn)品。
7、模板：冷面和玉米面條的外形是靠畢子來實現(xiàn)的，有圓形、扁形、橢圓形等。
8、配切條機(jī)：在冷面機(jī)出品前面放一切自動切條機(jī)，來完成抽條、直條的工作和生產(chǎn)達(dá)到自動化。
9、材料：是304不銹鋼制做的，符合衛(wèi)生合標(biāo)準(zhǔn)。
10、維修，自動機(jī)各零件都是用螺絲緊固的，拆卸十分方便，維修方便。
11、學(xué)習(xí)與配方：購機(jī)時選中的機(jī)器，安裝調(diào)試時，購機(jī)者親手操作，學(xué)會生產(chǎn)技術(shù)、操作技術(shù)、****掌握技術(shù)達(dá)到獨立生產(chǎn)的效果。
