福建高低溫油豆腐油炸機使用壽命長
豆腐在我們的上桌率特別的高,幾乎隔一天就吃一次,不是因為做豆腐方便,而是豆腐的營養(yǎng)價值很高,而且豆腐的制作方式也具有多樣化如油炸的油豆腐、鹵制的豆干、熬制的豆?jié){、發(fā)酵的臭豆腐等等都是市場上銷量非常好的豆制品之一,佳特牌福建高低溫油豆腐油炸機使用壽命長回本速度快特別適合豆腐泡、油豆腐、豆泡等產(chǎn)品的油炸使用,從根本上解決了能效低的問題,從而使炸的產(chǎn)品從色澤到口感達到*。
福建高低溫油豆腐油炸機是由切塊機、上料機、低溫發(fā)泡油炸機、高溫定制油炸機、瀝油冷卻機等設(shè)備組合而成的,可實現(xiàn)連續(xù)化生產(chǎn),切塊機采用自動調(diào)節(jié)操作可根據(jù)要求自行設(shè)定切塊的大小,切出的豆腐大小*不會產(chǎn)生破碎的現(xiàn)象,保證油豆腐外面美觀。
1.福建高低溫油豆腐油炸機利用交叉翻版相互運動來實現(xiàn)油炸過程的輸送,破開連接,成型區(qū)油豆腐個粒分離完整五無結(jié)連現(xiàn)象。
2.油炸過程中實現(xiàn)產(chǎn)品入油出油的循環(huán)過程,既保證了油炸成型也保證了油豆腐中的水分蒸發(fā),成型效果好。
3.高溫定型區(qū)利用交叉翻版和輸送網(wǎng)帶的同步運行,既保證了油豆腐的定型效果也保證了油豆腐的連續(xù)輸出。
4.自動出料系統(tǒng),減輕了工人的勞動強度,保證了食品在油炸機內(nèi)炸制時間的*性,提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
5.福建高低溫油豆腐油炸機過電動提升的方式,炸制完成后自動提升自動控油,讓產(chǎn)品不油膩同時節(jié)約了成本,自動倒出,減輕工人的勞動強度,保證了產(chǎn)品炸制時間的統(tǒng)一。
6.采用公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)同步的攪拌方式,保證了食品炸制的均勻性,防止食品因擠壓而相互粘連,攪拌系統(tǒng)使用變頻調(diào)速。
福建高低溫油豆腐油炸機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)制成,各設(shè)備銜接合理、運行穩(wěn)定、配套完善,大幅增加產(chǎn)量,改善車間生產(chǎn)環(huán)境。根據(jù)產(chǎn)品工藝配有自動浸油機,可以改善產(chǎn)品的口感使其更酥脆;采用集中控制方式,減少人工和勞動強度,便于生產(chǎn)管理,有效降低生產(chǎn)成本提升市場競爭力。油炸機采用外置加熱方式熱效率高,有效延長炸油使用壽命,提高產(chǎn)品品質(zhì),佳特牌油豆腐油炸機采取了從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,仰制酸價的升高,從而延長炸油的使用壽命。
福建高低溫油豆腐油炸機過濾系統(tǒng)分為本機自帶的循環(huán)粗過濾和采用外置濾油機過濾,本機自帶的循環(huán)過濾采用不銹鋼濾網(wǎng)過濾,采用雙層兩道過濾網(wǎng),起到過濾油渣的目的;外置濾油系統(tǒng)分為粗濾機、精濾機、熱油泵和儲油罐。精濾機采用濾紙和過濾劑過濾,提高油的使用壽命;油炸工作完成后,通過油泵把油炸機內(nèi)的油經(jīng)過濾后儲存于儲油罐內(nèi),佳特牌油豆腐油炸機為自制循環(huán)系統(tǒng),循環(huán)速度快、充分達到平衡,前后油溫在油炸時溫度差小于2℃;油循環(huán)進口管道在進料端右側(cè),分為兩路進油管,分別配有控制流量的閥門,進油管路產(chǎn)生向油炸方向的推力,使剛進入油炸機的產(chǎn)品不粘在一起。
福建高低溫油豆腐油炸機在操作時是經(jīng)過反復(fù)的定型、油炸、定型、油炸操作的這樣油炸出的油豆腐發(fā)泡效果才好,我們這款設(shè)備的定型和油炸都采用機械化操作,減輕操作人員的勞動力,高低溫的油炸工藝可大幅度提高油豆腐的口感和品質(zhì),提高顧客的回頭率。