安徽容油量小的薄脆油炸機(jī)提高成品率

    隨著餐飲行業(yè)多樣化的發(fā)展，面食產(chǎn)品也日益多樣化，從而帶動了相關(guān)設(shè)備的發(fā)展，如壓面機(jī)、成型機(jī)、油炸機(jī)等等，公司推出的安徽容油量小的薄脆油炸機(jī)提高成品率 薄脆油炸機(jī)不僅節(jié)省炸油還能節(jié)省成本同時該款設(shè)備可用于蜜三刀、江米條等產(chǎn)品的油炸使用，可以說是達(dá)到一機(jī)多用的效果，佳特牌薄脆油炸機(jī)降低油的損失率，延長炸油的使用周期。

    容油量小的薄脆油炸機(jī)能降低炸油的酸價值，食品在高溫油炸時會產(chǎn)生酸價，離子式油炸通過離子技術(shù)快速分解，減少油炸食品表面油的吸收，降低酸價，減少致癌物，達(dá)到健康食品標(biāo)準(zhǔn)，保證油炸薄脆的品質(zhì)。

    容油量小的薄脆油炸機(jī)采用雙層網(wǎng)帶設(shè)計，油炸過程中，薄脆面片通過上層網(wǎng)帶的覆壓作用使其浸在油槽中進(jìn)行油炸，達(dá)到了面片受熱均勻炸制*的效果。上下層網(wǎng)帶的空隙大小可以根據(jù)實際需求進(jìn)行調(diào)整，佳特牌薄脆油炸機(jī)采用純油加底部刮渣工藝，油炸機(jī)底部設(shè)有專門的刮渣系統(tǒng)，油炸過程中產(chǎn)生的殘渣和油泥會及時刮離油炸機(jī)，避免污染炸油，延長了炸油的使用周期，降低了用油成本。

    容油量小的薄脆油炸機(jī)還帶有其他廠家沒有的滅火系統(tǒng)，因為很多生產(chǎn)廠家由于測溫線以及測溫儀的損壞很可能會發(fā)生油溫測試的不準(zhǔn)確導(dǎo)致油溫過高，發(fā)生火災(zāi)，有了這套裝置，生產(chǎn)廠家就可以安心使用，一旦發(fā)生測溫方面的實物，該滅火系統(tǒng)就會自動發(fā)生報警，就可以利用里面的滅火裝置進(jìn)行*時間去滅火，從而避免了安全隱患，防止生產(chǎn)廠家由于火災(zāi)而發(fā)生損失，佳特牌一機(jī)多用，無須換油可炸多種食品，無油煙，不串味，省時環(huán)保。與普通油炸機(jī)相比本機(jī)炸過的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質(zhì)。

1.減少打掃時間頻率，油炸過程中減少水蒸汽與油煙的散布，降低環(huán)境清理成本
2.工作環(huán)境品質(zhì)提升，油炸環(huán)境減少油煙味，大幅度改善工作環(huán)境空氣油煙的污染。
3.增加食品美味，使用原來的油即可達(dá)到高品質(zhì)食用油的口感。
4.油炸不串味，油炸時可以同時進(jìn)行多種產(chǎn)品的混合油炸，油炸后不串味。
5.容油量小的薄脆油炸機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作而成，堅固耐用，抗腐蝕性強(qiáng)，外表美觀，適用性強(qiáng)。
6.加熱方式根據(jù)用戶需求定做，分為電加熱、煤加熱、導(dǎo)熱油加熱及燃?xì)饧訜幔浞譂M足客戶對能源方便利用的需求。

    容油量小的薄脆油炸機(jī)一般在后面配置冷卻設(shè)備進(jìn)行瀝油冷卻操作，保證薄脆的酥脆程度，佳特牌薄脆油炸機(jī)可以控制油的溫度誤差、縮短油的消耗周期，自動補(bǔ)油裝置與儲油罐相連接，當(dāng)不斷油炸過程中，炸油減少至設(shè)定位置時（此精準(zhǔn)位置由浮游表控制），通過油循環(huán)泵向油炸機(jī)內(nèi)補(bǔ)油。兩套管道外部配有保溫措施。