| 果木烤鴨（鵝）爐?。迹ぃ叮常霸?/td> | |||||||||||||||||||||||
〖 所屬類別:烤鴨（鵝）爐系列>>果木烤鴨（鵝）爐 〗 〖 型號(hào):081801〗  | |||||||||||||||||||||||
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果木烤鴨（鵝）爐
剛出爐的燒鴨:  烤鴨”的來源：早在明朝時(shí)就已成為北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京后，明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨制作菜肴。為了增加鴨菜的風(fēng)味，廚師采用炭火烘烤，成菜后鴨子吃口酥香，肥而不膩，受到人們稱贊，即被宮廷取名為“烤鴨”。以后明朝遷都北京，烤鴨技術(shù)也帶到北京，并被進(jìn)一步發(fā)展。由于制作時(shí)取用玉泉山所產(chǎn)的填鴨，皮薄肉嫩，口味更佳。烤鴨很快就成為全國(guó)風(fēng)味名菜。北京兩家有名的烤鴨店“便宜坊”“全聚德”，便是明朝時(shí)開業(yè)的。到了清朝，官吏們常常收購北京烤鴨，供皇帝及其親屬享用。據(jù)《竹葉亭雜記》記載：“親戚壽日，必以燒鴨相饋遣。”燒就是烤，可見烤鴨還成了當(dāng)時(shí)勛戚貴族間往來的必送禮品。又有《憶京都詞》這樣寫道：“憶京都，填鴨冠寰中。燜烤登盤肥而美，加之炮烙制尤工。”  “烤鴨”肉質(zhì)鮮嫩，汁液豐富，氣味芳香，且易于消化，營(yíng)養(yǎng)豐富。國(guó)內(nèi)各地人士以及外國(guó)友人，大凡到北京來的，都要一嘗風(fēng)味*的“北京烤鴨．故此名聞中外。至今各地很流行大同小異的烤鴨做法！但惟有烤這個(gè)工序是*的!鴨子隨處可有售價(jià)格低廉全國(guó)平均在5－8元左右1只烤制好后出售價(jià)格在20-50元不等!是一種快速致富的務(wù)實(shí)項(xiàng)目之一! 主要產(chǎn)品： 果木碳烤鴨爐 ：果木炭烤鴨爐又叫果木鵝爐、鵝爐、烤爐、烘烤爐、烤鴨爐、鴨爐、炭爐、果炭爐等，多功能組裝式，采用京式烤鴨掛爐和燜爐技術(shù)綜合設(shè)計(jì)而成！經(jīng)果木炭烤鴨爐烤制的雞、鴨、鵝等，具有“色、香、味”三絕，皮脂酥脆，肉質(zhì)鮮嫩，飄逸著清香，鴨體形態(tài)豐盈飽滿，全身呈均勻的棗紅色，油光滑澤，賞心悅目。不銹鋼亞弧焊精加工而成，內(nèi)含爐具，下有放油管。 果木炭烤鴨爐經(jīng)濟(jì)型 成本及利潤(rùn)分析：按基本價(jià)格，每只袋裝冷凍鴨（各地冷藏市場(chǎng)均有銷售）的進(jìn)價(jià)按1.3公斤價(jià)格5.9元，做成烤鴨后每只零售在15元，除去佐料及設(shè)備折舊后的利潤(rùn)在每只8元，保守估計(jì)每日可店售60只，外賣50只，每日毛利潤(rùn)880元，一個(gè)月即880×30=26400元，一年即26400×12=316800元，按zuizui保守估計(jì)，扣除稅收（包括：工資、水電、門店租金）以及其他不可預(yù)測(cè)因素導(dǎo)致的費(fèi)用，每年利潤(rùn)不會(huì)低于20萬元。并且鴨油作為一種動(dòng)物油，一公斤5至8元，可將木炭、水、電等費(fèi)用抵消。由此看來，開家烤鴨店是一項(xiàng)投資小見效快的好生意，一年四季如此，沒有淡季與旺季之分。 果木炭烤鴨爐又叫果木鵝爐、鵝爐、烤爐、烘烤爐、烤鴨爐、鴨爐、炭爐、果炭爐等，多功能組裝式，采用京式烤鴨掛爐和燜爐技術(shù)綜合設(shè)計(jì)而成！ 經(jīng)果木炭烤鴨爐烤制的雞、鴨、鵝等，具有“色、香、味”三絕，皮脂酥脆，肉質(zhì)鮮嫩，飄逸著清香，鴨體形態(tài)豐盈飽滿，全身呈均勻的棗紅色，油光滑澤，賞心悅目。 不用電，不用煤，不用氣，操作方便，簡(jiǎn)單易學(xué)，一學(xué)就會(huì)， 一上馬就*。 投資少，僅需3000元至5000元資金即可迅速周轉(zhuǎn)，見效快。 單層果木碳烤鴨爐 （經(jīng)濟(jì)型） 果炭烤鴨爐系燒炭型烤鴨爐的一種，整體由三節(jié)組合而成，質(zhì)輕，移動(dòng)拆卸方便，易于清洗操作，美觀大方，內(nèi)掛烤。 主體結(jié)構(gòu)：不銹鋼爐身，內(nèi)襯耐火土爐膽。 主體直徑：80公分 脆皮烤鴨制作過程要點(diǎn)之一---------------------淋湯燙皮  烤鴨爐配件： 1、不銹鋼烤鴨掛鉤：  不銹鋼烤鴨掛鉤，全不銹鋼制作，強(qiáng)度高。均帶雙掛鉤。批發(fā)價(jià)：3元／個(gè) 正宗北京烤鴨工藝流程： 選料－宰殺造型－沖洗燙皮－澆淋糖色－灌湯打色－掛爐烤制 現(xiàn)在購買一臺(tái)烤鴨爐即送北京烤鴨的全部制作工藝流程和操作 要點(diǎn)，配方，讓你快速致富！ 廣州鴻達(dá)銷售處總部地址： 廣東省廣州市芳村大道西378號(hào)（窖口客運(yùn)站斜對(duì)面） 線路一：火車站坐52路公交車直達(dá)窖口客運(yùn)站 線路二：坐五號(hào)地鐵到終點(diǎn)窖口站，從B1出口出 線路三：火車東站坐233路公交車到窖口客運(yùn)站 線路四：天河客運(yùn)站坐236路公交車到窖口客運(yùn)
： 
 347001099 870779901
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亞運(yùn)*，經(jīng)濟(jì)型烤鴨爐，烤鵝爐
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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
- 公司名稱廣州鴻達(dá)食品機(jī)械廠
- 品 牌
- 型 號(hào)HD
- 所 在 地廣州市
- 廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
- 更新時(shí)間2023/11/12 13:29:01
- 訪問次數(shù)198
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專業(yè)從事食品加工河粉機(jī)機(jī)械的銷售，產(chǎn)品以河粉機(jī)、燒烤設(shè)備、無煙燒烤設(shè)備、炒冰機(jī)、爆米花機(jī)、封口機(jī)、烤香腸機(jī)、電炸爐、榨汁機(jī)等為主，并不斷開發(fā)河粉機(jī)、燒烤設(shè)備、無煙燒烤設(shè)備的新產(chǎn)品......
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關(guān)鍵詞：烘烤爐
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