品牌 | dingzheng/鼎正 | 控制方式 | 電氣自控型 |
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罐體結(jié)構(gòu) | 上下罐殺菌鍋 | 殺菌方式 | 噴淋式殺菌鍋 |
材質(zhì) | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.2Mpa |
內(nèi)徑 | 1500mm | 功率 | 50kw |
盤(pán)子數(shù)量 | 8個(gè) | 殺菌溫度 | 118℃ |
外形尺寸 | 2300*1600*2600mm | 重量 | 850kg |
全自動(dòng)玉米高溫殺菌鍋從殺菌方式上分有四種:
1、熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進(jìn)蒸汽升溫,由于在殺菌過(guò)程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn),所以這種方式熱分布不是均勻。3、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過(guò)程是通過(guò)裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻,而且升溫和冷卻速度迅速,能全面、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。4、 側(cè)噴調(diào)理式殺菌:側(cè)噴式殺菌鍋是適用于袋或盒裝類(lèi)食品的二次滅菌設(shè)備,由工藝罐、熱交換器、各種泵閥、連接管道及PLC觸摸屏組合的自控系統(tǒng)組成。鍋內(nèi)軟水經(jīng)過(guò)換熱器換熱或冷卻后通過(guò)噴嘴不斷的向被殺菌物左右推動(dòng)噴射扇狀,帶狀的波動(dòng)式熱水,熱擴(kuò)散快且熱傳遞均勻,減小包 裝物受外界水質(zhì)的影響而產(chǎn)生的不美觀(guān)現(xiàn)象,對(duì)能源起到節(jié)能,食品殺菌工藝屬于殺菌設(shè)備行業(yè)內(nèi)技術(shù)之一。
全自動(dòng)玉米真空包裝高溫殺菌鍋 售后服務(wù):殺菌鍋售出后派技術(shù)人員上門(mén)指導(dǎo)安裝調(diào)試,并教會(huì)一到兩名工作人員操作。1、服務(wù)宗旨:快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、。2、服務(wù)目標(biāo):服務(wù)質(zhì)量贏得用戶(hù)滿(mǎn)意。3、服務(wù)效率:保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障,供方在接到通知后,維修人員快的時(shí)間內(nèi)可達(dá)到現(xiàn)場(chǎng)并開(kāi)始維修。4、服務(wù)原則:產(chǎn)品保修期為十二個(gè)月,在保修期內(nèi)供方將免費(fèi)維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞,保修期外零部件的損壞,提供的配件只收成本費(fèi),由需方人為因素造成的設(shè)備損壞,供方維修或提供的配件均按成本價(jià)計(jì)。全自動(dòng)玉米高溫殺菌鍋