在過去的25年里，果汁飲料行業(yè)發(fā)生了天翻地覆的變化，為了吸引更多消費(fèi)者的注意，企業(yè)們不得不進(jìn)行持續(xù)的創(chuàng)新以保持競爭力。于是，可以看到越來越多新概念的果汁飲料涌現(xiàn)出來，如果汁與其他健康配料的結(jié)合不僅能提高營養(yǎng)價值也能獲得更多消費(fèi)者的喜愛，果汁在不斷更新的同時殺菌設(shè)備也在不斷的升級，蒸汽款瓶裝果汁巴氏殺菌機(jī) 低溫殺菌設(shè)備是一款可以采用低溫殺菌的設(shè)備，不管是瓶裝、軟包裝或罐頭包裝的果汁都可以采用低溫殺菌工藝進(jìn)行滅菌處理，他的滅菌溫度在60-90度之間，不會出現(xiàn)因高溫殺菌而使口感變質(zhì)營養(yǎng)流失的現(xiàn)象，是當(dāng)下非常流行的一款殺菌設(shè)備。
殺菌設(shè)備在我國存在已久，且在多種食品生產(chǎn)加工過程中使用且殺菌設(shè)備的種類也是非常繁多以適合不同的產(chǎn)品進(jìn)行殺菌處理，蒸汽款瓶裝果汁巴氏殺菌機(jī) 低溫殺菌設(shè)備對果汁口味影響相對較小的設(shè)備，不僅能實(shí)現(xiàn)殺菌，還有延長果汁一定的保質(zhì)期，且使用的成本不高，熱源可采用蒸汽加熱，電加熱，導(dǎo)熱油爐加熱等方式。機(jī)體為不銹鋼材料，達(dá)到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
果汁低溫巴氏殺菌機(jī)的冷卻段分為預(yù)冷段跟冷卻段，預(yù)冷溫度控制在50-60度左右，防止溫度驟降玻璃瓶破裂。預(yù)冷卻池內(nèi)用水溫度升高可由冷卻段循環(huán)主管路外接支路補(bǔ)充水源，同時噴淋用水循環(huán)使用。對瓶裝物料進(jìn)行初降溫后輸送至冷卻段降溫。冷卻段可直接接入自來水進(jìn)行降溫，冷卻段循環(huán)水箱內(nèi)設(shè)有溢流口箱內(nèi)會有常溫水不斷注入以保證冷卻水的溫度（噴淋后的冷卻用水可循環(huán)到預(yù)冷段補(bǔ)充水源使用）。冷卻用水循環(huán)使用（也可加裝制冷機(jī)對冷卻池內(nèi)用水進(jìn)行降溫循環(huán)使用以節(jié)約水資源）。設(shè)備預(yù)熱段、殺菌段、初降溫段水箱內(nèi)均設(shè)有蒸汽管對水箱內(nèi)的水進(jìn)行加熱。每段均有溫控裝置可檢測溫度。設(shè)備上蓋均設(shè)有蒸汽出口，多余蒸汽可由此排出。
1.出水口安裝在后面，快裝螺紋上，這可以不要安裝閥門，可以讓水氣自然分離，水自然回流冷卻桶；
2.進(jìn)水冷卻建議加裝增壓泵，泵前需要安裝一個三通，可排水，可控制進(jìn)水速度
3.主傳動電機(jī)帶動上下兩層的輸瓶鏈網(wǎng)將物料一次的經(jīng)過三個溫區(qū)的逐級的升溫預(yù)熱，和兩個溫區(qū)的殺菌以及三個溫區(qū)的逐級的降溫和冷卻的過程。
4.該設(shè)備是是將溫度控制儀設(shè)定好PU值給轉(zhuǎn)化為各溫區(qū)水槽的實(shí)際控制溫度的曲線，在通過對于溫度的檢測的控制各溫區(qū)的溫度的變化。
5.在每段殺菌的下邊都有循環(huán)水箱，殺菌后的水可以循環(huán)使用節(jié)能。在循環(huán)水箱的上端設(shè)置雙層過濾裝置，這有效的防止有雜質(zhì)進(jìn)入循環(huán)水箱中。
6.分段控制，水箱中的水可采用蒸汽加熱或者電加熱的方式，根據(jù)實(shí)際的需要來進(jìn)行選擇合適的加熱方式。
全自動果汁低溫巴氏殺菌機(jī)主要由菠蘿汁飲料、柑橘汁飲料、葡萄汁飲料、櫻桃、山楂、蘋果汁飲料、‘番石榴飲料、胡蘿卜汁飲料、橘子汁飲料、檸檬汁飲料等等，是消費(fèi)者喜愛的一種飲品，不僅能提供人體的各種營養(yǎng)元素，還有很多對人體有益的成分，佳特巴氏殺菌機(jī)的機(jī)身機(jī)網(wǎng)帶除特殊零件外使用304不銹鋼制作而成，堅固耐用，不銹蝕，使用壽命長，物有所值，設(shè)備兩邊配有6mm的硅酸鋁保溫層，用來保溫使用，有效的節(jié)省能耗，佳特牌果汁巴氏殺菌機(jī)分殺菌和冷卻兩部分，通過鏈條的不斷運(yùn)轉(zhuǎn)，帶動被殺菌物進(jìn)入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè)，適用于醬菜、低溫肉制品、果汁、果凍及各類飲料的自動化連續(xù)巴氏殺菌，也可用于蔬菜的漂燙處理，佳特牌巴氏殺菌機(jī)與水接觸部分均采用不銹鋼材料制造。輸送裝置由主傳動軸、鏈輪、鏈條、網(wǎng)帶、張緊滾軸、軸承座等零件組成。
全自動果汁低溫巴氏殺菌機(jī)主要適用于瓶裝、罐裝產(chǎn)品的殺菌，設(shè)備操作簡單性能穩(wěn)定，該款巴氏殺菌機(jī)由殺菌段跟冷卻段兩部分組成，運(yùn)行方式采用鏈板帶傳送，提高產(chǎn)品輸送的穩(wěn)定性，整機(jī)結(jié)構(gòu)采用框架焊接，材質(zhì)均為不銹鋼304材質(zhì)，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，在有效的節(jié)省人工的同時，提高生產(chǎn)力。佳特巴氏殺菌機(jī)集滅菌、冷卻與一體的新型產(chǎn)品。噴淋巴氏殺菌機(jī)可連接洗瓶機(jī)，風(fēng)干線，直接貼標(biāo)，減少人工的同時提高工作效率。
