產(chǎn)品介紹：
豐匯制造鱈魚斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的斬切時間短，溫升小，提高了物料的細膩度，可充分提取蛋白，使產(chǎn)品具有彈性強、乳化效果好、出品率高等特點。整機主體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)設(shè)計合理，加工精度高，便于操作及保養(yǎng)，關(guān)鍵部件選用進口元件。根據(jù)不同型號規(guī)格的斬拌機，選擇不同的配置，以滿足用戶的需求
豐匯制造鱈魚斬拌機參數(shù)
型號 | ZB-125Ⅰ | ZB-125Ⅱ |
生產(chǎn)能力 (kg/次) | 80-100 | 80-100 |
功率 (kW) | 39.97 | 46.47 |
斬刀數(shù)量 (把) | 6 | 6 |
斬刀轉(zhuǎn)速 (rpm) | 200/1650/4500 | 變頻調(diào)速 |
斬鍋轉(zhuǎn)速 (rpm) | 11/17 | 11/17 |
出料盤轉(zhuǎn)速 (rpm) | 83 | 83 |
主機尺寸 (mm) | 2230×1380×1300 | 2180×1380×1350 |
安裝尺寸 (mm) | 3000×2000×2000 | 3000×2000×2000 |
重量 (kg) | ≈1800 | ≈2000 |
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用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，*選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，也可選配進口*。
◇ 速度zui高可達4500轉(zhuǎn)/min。
◇ 軸承選用大規(guī)格進口軸承，4種密封形式，大大提高了軸承的耐用度。
◇ 轉(zhuǎn)鍋為鑄不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，有效防止?jié)B料溢料現(xiàn)象，設(shè)有放水閥，易清洗。配有粉料添加口和溫度顯示器。自動出料。
◇ 電器箱分體安裝，密封性好，選用防水電器。
◇ 關(guān)鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。外觀工藝經(jīng)特殊處理，美觀漂亮。
◇ 整機設(shè)計巧妙，具有良好的動平衡，噪音低，振動小。
◇ 也可用于魚類、水果、蔬菜及堅果類的粉碎加工。
產(chǎn)品圖片：
公司介紹：
諸城市豐匯食品機械有限公司是生產(chǎn)食品機械的專業(yè)廠家，被國家技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督檢驗為合格單位。本公司主要生產(chǎn)蔬菜清洗機、滾揉機、風干機、斬拌機、凍肉絞肉機、DLZ-420（320）全自動拉伸膜真空包裝機、SD-750貼體真空包裝機、DZ-400/2S、DZ-500/2S、DZ-600/2S、DZ-800/2S全自動真空包裝機、DZ-1000型滾動式真空包裝機、盒式真空包裝機、液體真空包裝機、粉末真空包裝機、肉制品深加工設(shè)備等，還可以根據(jù)客戶要求定做各種包裝機。公司采用國內(nèi)*技術(shù)及電器、德國原裝真空泵，產(chǎn)品設(shè)計新穎、性能穩(wěn)定可靠、品種齊全，主要性能指標均達到*水平。本公司以高質(zhì)量的產(chǎn)品服務(wù)，承諾廣大客戶。
