凈菜加工設(shè)備價(jià)格介紹
凈菜加工設(shè)備價(jià)格 保鮮是凈菜加工中zui重要的環(huán)節(jié)。保鮮除在清洗中的冰水機(jī)組降低溫度外，首先采用變頻離心脫水脫去物料表面水分，通過(guò)變頻控制脫水時(shí)間和脫水速度，達(dá)到不同蔬菜的脫水需求。脫水完成后，采用氣調(diào)包裝完成zui后的包裝工序，以惰性氣體置換包裝袋中的空氣，起到減緩物料呼吸的作用，延長(zhǎng)存儲(chǔ)時(shí)間。
工藝流程
凈菜生產(chǎn)線一種是葉菜清洗加工，一種是根莖類(lèi)清洗加工。設(shè)備的應(yīng)用根據(jù)客戶蔬菜的加工工藝不同，推薦用的設(shè)備也會(huì)不同。
葉菜類(lèi)清洗線工藝大體流程：挑選輸送帶--氣泡清洗機(jī)(*次)--氣泡清洗機(jī)(第二次)--瀝水--風(fēng)干
根莖類(lèi)清洗工藝大體流程：挑選臺(tái)--毛輥去皮機(jī)--氣泡清洗機(jī)--瀝水--風(fēng)干機(jī)
以上兩種可根據(jù)需要配上切菜機(jī)，需要蔬菜軟化的可加上殺青機(jī)，具體的設(shè)備使用根據(jù)用戶的清洗加工工藝選擇。
