香辛料殺菌線簡介:
香辛料微波殺菌線組成:攪拌噴霧均濕機、微波殺菌機、紫外冷卻殺菌機、包裝機組成,攪拌噴霧均濕機防止香辛料失水過多,殺菌容易起溫,增強殺菌效果,微波殺菌機對香辛料殺菌,紫外線冷卻殺菌機可以冷卻殺菌后的香辛料,同時防止二次污染,冷卻后直接進入包裝機包裝。
微波香辛料殺菌機機理:
香辛料微波殺菌機機理是利用微波的熱效應和非熱效應進行殺菌,熱效應是指微波加熱到一定的殺菌溫度進行殺菌,非熱效應是指微波電磁場波作用下使的細菌細胞壁破壁,以及細胞液中所含活性蛋白質(zhì)變性死亡,微波殺菌屬于物理殺菌,殺菌溫度低,殺菌效果好,整機采用304不銹鋼制造而成,輸送帶全自動化流水線殺菌,對大腸桿菌、霉菌具有殺滅作用。殺菌溫度一般控制在90度左右,殺菌時間8分鐘左右。志雅公司生產(chǎn)的香辛料微波殺菌機已經(jīng)在四川天味、廣州日日香、高原紅等香辛粉生產(chǎn)廠家得到應用。
微波香辛料殺菌機典型優(yōu)點:
1、全自動化流水線殺菌,智能化控制省人省力。
2、常壓殺菌,無需蒸汽等其他附屬設備操作簡單方便。
3、殺菌后不改變香辛料的物理性質(zhì)和味道。
4、符合國家QS所規(guī)定。
香辛料微波殺菌機參數(shù)型號:
1、型號:ZY-60HM6
2、電源要求:三相五線380V±10% 50Hz±1%
3、電源額定視在輸入功率:≤100KVA
4、環(huán)境溫度: 5~40℃ 相對濕度:≤90%
5、微波工作頻率:2450±50MHz
6、微波輸出功率:60KW(功率分段可調(diào))
7、微波磁控管:韓國原裝磁控管。
8、微波系統(tǒng)冷卻方式:磁控管(風冷)、變壓器(風冷)。
9、磁控管使用壽命:大于8000小時
10、設備外型尺寸(長×寬×高)約:11660mm×1802mm×1700mm
11、制造標準:符合國家GB10436—89標準≤5mw/cm2
微波香辛料殺菌機應用范圍:
香辛料殺菌機是專門用于花椒粉、茴香粉、肉桂粉、胡椒粉、大蒜粉、姜粉、八角粉、孜然粉、當歸粉、紫蘇粉等進行殺菌。
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