臘肉是指肉經(jīng)腌制后再經(jīng)過(guò)烘烤（或日光下曝曬）的過(guò)程所制成的加工品。臘肉是中國(guó)腌肉的一種，主要流行于四川、湖南和廣東一帶，由于通常是在農(nóng)歷的臘月進(jìn)行腌制，所以稱(chēng)作“臘肉”。

熱泵臘肉烘干機(jī)特點(diǎn)：
1、烘干后的臘肉品質(zhì)上乘，口感好，尤其是肥肉部分比傳統(tǒng)的方法更加爽口。
2、烘干環(huán)境衛(wèi)生。設(shè)備運(yùn)行過(guò)程中不會(huì)有廢棄、廢渣產(chǎn)生，大大改善了生產(chǎn)環(huán)境。
3、運(yùn)行成本低。耗電量?jī)H為電加熱管的三分之一。
4、操作簡(jiǎn)單，節(jié)省勞動(dòng)力，無(wú)需專(zhuān)職人員看守。

臘肉熱泵烘干機(jī)的主要烘干物料是臘肉。臘肉熱泵烘干機(jī)廠家志雅公司生產(chǎn)的臘肉干燥設(shè)備它在保持了原有烘干原理之外,還加入了很多新式技術(shù)，使臘肉的干燥進(jìn)行得更*，干燥效果更好，更省時(shí)。干燥后成品成色好等特點(diǎn)。

臘肉熱泵烘干機(jī)工作原理：
熱泵烘干機(jī)在對(duì)臘肉烘干時(shí)，通過(guò)冷、熱交替的方式對(duì)臘肉進(jìn)行風(fēng)干，其工作原理與空調(diào)運(yùn)行原理相同，使用少量的電能，通過(guò)壓縮機(jī)將空氣中的能量與烘房?jī)?nèi)部的能量進(jìn)行置換（烘房?jī)?nèi)的溫度在15-70℃可調(diào)），從而達(dá)到烘干臘肉的目的。

臘肉熱泵烘干機(jī)適用烘干物料：
肉制品：雞、鴨、鵝、牛肉、豬肉等各類(lèi)需要烘干的肉制品；
臘味：全瘦臘腸、加瘦臘腸、豬膶腸、鴨膶腸，金銀膶、臘肉、臘雞、臘鴨、臘魚(yú)、臘鵝、臘排、臘豆干、臘豬肝等各類(lèi)臘味制品。

臘肉熱泵烘干技術(shù)參數(shù)：
①、電源要求：三相五線(xiàn)380V±10%   50Hz±1%
②、電源額定視在輸入功率：≤8KVA
③、環(huán)境溫度： 5~40℃ 相對(duì)濕度：≤90%
④、可控制溫度范圍：室溫～75℃可調(diào)
⑤、帶除濕系統(tǒng)一套

5P熱泵烘房尺寸、組成：
烘干房尺寸（長(zhǎng)×寬×高）約：5750mm×1250mm×2500mm
烘干房?jī)?nèi)空尺寸：4500×1150×2000mm
由熱泵主機(jī)，保溫烘房、換熱器、循環(huán)風(fēng)機(jī)、除濕系統(tǒng)、抽濕風(fēng)機(jī)、控制與檢測(cè)系統(tǒng)等組成。

臘肉熱泵烘干機(jī)每批烘干量大小可按客戶(hù)要求定做，根據(jù)客戶(hù)場(chǎng)地布置要求，選取不同型號(hào)、不同數(shù)量的高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)組。歡迎您臘肉熱泵烘干機(jī)技術(shù)，臘肉熱泵烘干機(jī)價(jià)格，24小時(shí)業(yè)務(wù)：。我公司將為您提供*的技術(shù)解決方案。

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