熬糖鍋，電加熱夾層鍋，蒸汽夾層鍋（代大偉： ）冰糖熬制前在夾層鍋中夾層內(nèi)，加入導(dǎo)熱油，然后將配制好的糖液倒入上層鍋內(nèi)，用火熬制。當(dāng)糖液煮開(kāi)5～6分鐘時(shí)，再加入常溫下的飽和白礬溶液0.5公斤，邊加邊攪拌使其充分混合。用溫度計(jì)測(cè)量，當(dāng)糖液內(nèi)溫度升高到150℃，停火降溫出鍋。出鍋時(shí)，溫度以115～120℃為。將出鍋的糖液，盛入盤(pán)內(nèi)放在土坑上用干凈棉被蓋實(shí)，當(dāng)天盤(pán)內(nèi)溫度保持在90℃左右，以后每天降溫10℃，降到第七天為止。這個(gè)設(shè)備就是熬糖鍋，重諾系列熬
糖夾層鍋升溫快速，持續(xù)穩(wěn)定，操作方便，加熱均勻，節(jié)能環(huán)保，是冰糖加工的*設(shè)備。
熬糖鍋，電加熱夾層鍋，蒸汽夾層鍋參數(shù):夾層鍋采用高壓鍋爐蒸汽為能源，適合物料、湯料熬制，具有外形美觀，經(jīng)久耐用，安全節(jié)能高效及使用方便等特點(diǎn)。夾層內(nèi)部采用夾套結(jié)構(gòu)，使鍋體受熱均勻，熱效率高，整機(jī)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)緊湊合理，占地面積小，零部件標(biāo)準(zhǔn)化程度高，故障率低，易于保養(yǎng)維修，采用蝸輪蝸桿裝置180 度可旋轉(zhuǎn)，便于物料的投入和取出。
特性：本鍋以一定壓力蒸汽為熱源，具有受熱面積大加熱均勻，液體沸騰時(shí)間短，加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
售后服務(wù)：
1、生產(chǎn)周期:
一般需要10-40個(gè)工作日，根據(jù)客戶定產(chǎn)品的型號(hào)和數(shù)量決定。
2、關(guān)于型號(hào):
客戶根據(jù)所做產(chǎn)品的類別，產(chǎn)量，包裝形式選擇適合自己的型號(hào)
3、關(guān)于材質(zhì):
現(xiàn)有碳剛和不銹鋼兩種，碳剛的容易生銹，現(xiàn)在用的客戶比較少。
4、關(guān)于客服:
一對(duì)一服務(wù) 設(shè)備采購(gòu)后有專門(mén)的技術(shù)人員上門(mén)指導(dǎo)調(diào)試.
5、關(guān)于售后:
一年保修，終身維修.
6、關(guān)于發(fā)貨:
塑料膜纏繞包裝，路途根據(jù)遠(yuǎn)近一般需要3-7天。（代大偉： ）
