紅外線旋轉式燃氣紅豆餅機 豪華外型設計，整體結構安全合理，全不銹鋼制造，節(jié)能電路設計。整機采用不銹鋼爐身，高效能發(fā)熱，溫控功能，堅固耐用。更多紅豆餅機信息！ 外形：方形 。不銹鋼臺面。 孔數(shù)：32個 加熱方式：燃氣 優(yōu)點：1.加厚銅碗，不易糊鍋。 2.工作效率高，制造成本低。 3.占地面積小，投資少見效快。 4.簡單易學，一人即可操作 【外形結構】：正宗中國臺灣版紅豆餅設備，做工精細，鋁質壓鑄外噴美國進口特富龍不粘層。方形9孔，采用高品質進口發(fā)熱板加熱。 【材 質】：鋁質壓鑄外噴美國進口特富龍不粘層，不銹鋼爐身 【整機重量】：46kg 【所需原料】：面粉、豆油、豬板油、碎冰糖、金桔餅、紅綠絲、糖桂花、白糖適量   【制作方法】 1.制皮：做車輪餅的功夫，主要在和面和油煎。取面300克，用油水（油2/5、水3/5）和成水油面，軟硬程度與包餃子面相同。再取200克面，用油100克和成酥，軟硬與水油面相同。將水油面揉作小條，揪成40克重的小劑，搟作直徑為6.7厘米的皮子，把酥揪成略小于油面劑的小劑，包在水油面皮子內，揉勻后，再搟成厚薄均勻的皮子；把皮子卷緊成筒狀，切為兩段，各自垂直立在桌上，壓扁，再搟為皮子，刀口部分便呈現(xiàn)花紋。皮子制作直到面用完為止。 2.制餡：用生的去皮豬板油，切碎，大小如樟腦丸，加適量碎冰糖末。另取金桔餅、紅綠絲、糖桂花及適量白糖，起拌勻，便成葷餡。還有一種素豆沙餡：用豆沙、白糖、金桔餅、紅綠絲，加油炒制而成。 3.包制：取皮一張，花紋朝下，上置餡子適量，再取皮子一些，花紋朝下，覆蓋在餡子上面。兩張皮子合起來，捏緊，捏出花邊。餡子要足，使其捏攏后如月餅形狀。 4.油煎：鍋里倒進少量素油（葷油也可），用文火燒熱，放下車輪餅，煎至表面金黃，內里熟透，發(fā)出撲鼻香味時，即取出裝盤。 這種餅，吃起來不但香酥脆甜，且有響聲，名聲遠揚。 【經營模式】 流動車、外賣窗口。經營地點一般選擇商業(yè)中心、大賣場、學校、車站、美食街、社區(qū)和景區(qū)。 【利潤分析】 每個餅成本共0.3元，售價1.5元2只，每兩只利潤0.8元以上，員工1-2人即可，平均每天賣600只以上。每天利潤300元以上，每月10000元以上可觀的利潤只需您的行動就可實現(xiàn)。 |
徐州凱悅機械有限公司是集餐飲設備生產，制造，批零兼營與廠商合作的食品機械生產專業(yè)公司，*致力于食品研究與技術開發(fā)、餐飲項目連鎖加盟、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)，以倡導“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實”的經營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。
<span style=""font-size: "> 公司主要產品有：棉花糖機系列生產 爆米花機系列生產 涼皮機系列生產 美食車批發(fā)生產 油炸鍋系列生產批發(fā).燒烤機系列生產批發(fā)、蛋卷機系列地瓜爐、洗面筋機生產批發(fā)等等小食品致富機械.....
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