扇貝肉制作成干貝干的制作流程與工藝, 扇貝是一種及美味又有營養(yǎng)的海鮮食物,為了讓干貝保持更好地口感和營養(yǎng)價值首先將扇貝導入氣泡清洗集中進行清洗,氣泡清洗機采用水浴式清洗模式,氣泡,沖浪,循環(huán),高壓噴淋三種方式組合,使這些氣泡于物體表面接觸,清除部分異味,結合上方的高壓噴淋噴淋出水型為扇形,清洗力度大,清洗濾高且不傷物料,更好的清洗殺菌,水循環(huán)設計,有效節(jié)約用水,過濾水箱自動過濾出泥沙等雜質,將扇貝清洗干凈有輸送帶送往蒸煮內,為了讓扇貝更好地脫殼一定要經過蒸煮流水線,蒸煮好的扇貝由輸送帶送入冷卻機為了將口感更好的保存下來一定得冷卻,冷卻好的扇貝有工人進行脫殼取干貝。取出的扇貝進行鹽水再一次蒸煮,目的是無添加,將干貝制作還有工人平鋪在烘干盤中送入烘干房內烘干房的主要工作原理由進風機,抽入干凈的空氣,通過加熱管將空氣加熱,箱內裝有循環(huán)系統(tǒng),熱風在箱內來回循環(huán)吸收物體的濕氣,下方設有排風機將濕氣排出箱外,不斷的循環(huán),直到烘干到理想的程度,箱外配有控制箱,可自行控制烘干溫度,烘干時間,排濕時間設計好,扇貝肉制作成干貝干的制作流程與工藝直接烘干即可,烘干過程中無需人員看管,烘干房烘干完成自動報警,風機采用里外全鋁材質,烘干溫度一致,烘干出來的色澤金黃,有亮度,扇貝的味道更加濃郁,本機采用304不銹鋼制作具有耐腐性,符合國家食品安全衛(wèi)生條件。有感興趣的老板們可隨時聯(lián)系,我們可提供技術指導,測量場地,上門安裝,上門維修有需要的老板們可誰隨時聯(lián)系我們晨熙機械
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處理量 | 2t/h | 干燥介質 | 空氣 |
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加熱方式 | 對流式 | 應用領域 | 食品 |
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