獼猴桃氣調(diào)庫(kù)建造價(jià)格
氣調(diào)保鮮貯藏氣調(diào)庫(kù)用于果蔬貯藏較多如:蘋(píng)果、葡萄、香蕉、獼猴桃、柑桔、蘑菇、花菜、甘藍(lán)等。
獼猴桃果實(shí)zui適宜貯藏的溫度是0℃,相對(duì)濕度為90%~95%,溫度不能低于-2℃,以免造成果實(shí)的凍害,產(chǎn)生生理失調(diào)。果實(shí)采收后要迅速預(yù)冷及時(shí)貯藏于庫(kù)中。如果不能做到這一點(diǎn),可適當(dāng)晚采,以避免較高氣溫對(duì)采收后果實(shí)后熟的促進(jìn)作用。
果蔬保鮮庫(kù)-氣調(diào)保鮮庫(kù),它主要用于存放瓜果蔬菜,通過(guò)調(diào)節(jié)庫(kù)體中氮?dú)?、氧氣、二氧化碳、乙烯等成分比例、濕度、溫度及氣壓,通過(guò)抑制貯藏物細(xì)胞的呼吸量來(lái)緩解其新陳代謝過(guò)程,使之處于近休眠狀態(tài),而不是細(xì)胞死亡狀態(tài),從而能夠較長(zhǎng)時(shí)間的保持果蔬的質(zhì)地、色澤、口感、營(yíng)養(yǎng)等的基本不變,進(jìn)而達(dá)到*保鮮的效果。獼猴桃氣調(diào)庫(kù)建造價(jià)格
水果在貯存過(guò)程中,仍然是有生命的活體,還能進(jìn)行呼吸等新陳代謝活動(dòng),呼吸作用的過(guò)程,一方面消耗養(yǎng)分和加速物質(zhì)的分解,這對(duì)保鮮是有害的;另一方面能產(chǎn)生能量,以抵抗致病微生物的侵蝕,防止腐爛,水果貯藏的原理,就是通過(guò)各種方法,控制呼吸作用、代謝活動(dòng)在一定的程度,使其既不消耗過(guò)多的營(yíng)養(yǎng),又有能力抵抗微生物的入侵。水果冷庫(kù),保持在低溫環(huán)境下,可降低水果的呼吸作用,減少細(xì)菌的入侵。通常每降低10℃,呼吸輕度可降1-1.5倍,故常把水果至于冷庫(kù)內(nèi)貯藏保鮮。
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