可傾倒料刮底攪拌糯米粉炒鍋多功能炒鍋

夾層鍋分類：

      1、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋
　　2、按形式分為：立式夾層鍋、可傾式夾層鍋

可傾倒料刮底攪拌糯米粉炒鍋多功能炒鍋 

夾層鍋型號(hào)：

50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。

結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹                       漆；②內(nèi)外全不銹鋼。
帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便                              拆裝與清洗。
攪拌轉(zhuǎn)速：36r/min；攪拌槳形式：錨式。
支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。
設(shè)備配置：表盤指針式溫度計(jì)、蒸汽進(jìn)口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。
可傾式夾層鍋體zui大可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)。
注：夾套工作壓力、電機(jī)功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做。

設(shè)備參數(shù)

特點(diǎn)：  

燃?xì)鈯A層鍋主要以燃?xì)鉃闊嵩矗ㄒ夯瘹饣蛱烊粴猓?，醬料炒鍋辣椒醬炒鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。  

用途：  

夾層鍋又名高壓蒸煮鍋、密封式蒸煮鍋；廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。   

夾層鍋操作須知:

1、接電、加注導(dǎo)熱油：　(1)在外膽旋弧右后方45°處R3/4”×90外絲頭及3/4絲扣式球閥各一個(gè)，用于排氣。排氣裝置在夾套的zui，這樣有利于導(dǎo)熱油加熱過程中氣體的排出，以防止導(dǎo)熱油加熱過程中飛濺出來?！?2)200L鍋當(dāng)加注L-QC320型號(hào)導(dǎo)熱油38kg(數(shù)量僅供參考)時(shí)，先將鍋放平，用鎖緊裝置固定好鍋體，再將排氣球閥與進(jìn)油油壺裝置相連接使用，打開測油孔用于排氣，要注意觀察測油孔，把鍋放平導(dǎo)熱油于此孔溢出為止，此孔也是平時(shí)導(dǎo)熱油觀察孔，當(dāng)導(dǎo)熱油少于此限位時(shí)請加注?！?3)當(dāng)導(dǎo)熱油開始加熱時(shí)要把進(jìn)油油壺裝置拆下，并打開排氣球閥，加熱完畢后關(guān)閉排氣球閥，搖動(dòng)手柄翻鍋倒料即可。將進(jìn)油油壺裝置作為配件使用，加油時(shí)將加油裝置與排氣球閥相連接使用，加油完畢將其拆下。　(4)鍋后PT100用于測導(dǎo)熱油溫度，通過電控箱檢測到設(shè)定溫度，當(dāng)超過此設(shè)定溫度時(shí)，將不會(huì)繼續(xù)加熱，反之，當(dāng)?shù)陀诖嗽O(shè)定溫度時(shí)，將繼續(xù)加熱?！?5)在底部放油裝置處，安裝3/4球閥(耐高溫300℃)，當(dāng)需要放油時(shí)可打開此球閥，這樣可以使放油更方便。

夾層鍋維護(hù)保養(yǎng)：　

1、開箱時(shí)，應(yīng)檢查產(chǎn)品附件與裝箱單是否相符，在運(yùn)輸過程中，產(chǎn)品和零部件是否有損壞，如有丟失和損壞，請及時(shí)與經(jīng)銷商或本公司解決?！?、產(chǎn)品出廠前已經(jīng)進(jìn)行性能測試，所有零部件相對位置已安裝調(diào)校好，用戶一般只作檢查，不得隨意拆卸，以免安裝調(diào)校不當(dāng)，影響產(chǎn)品使用性能?！　?、本設(shè)備不需固定，只要放在平整的水泥地面上即可。　　4、設(shè)備就位后，請按“安裝示意圖”將零配件裝配齊全，并應(yīng)空載檢驗(yàn)設(shè)備是否完整與靈活?！?、本設(shè)備可傾式結(jié)構(gòu)形式的電加熱器和現(xiàn)場的電器主線連接時(shí)，應(yīng)保持垂直，不宜橫向連接，以免使用時(shí)因連接處松動(dòng)而造成浪費(fèi)?！?、排水管端應(yīng)配裝“阻汽排水器”(疏水器)節(jié)省蒸汽，以免造成浪費(fèi)。　7、供電電源應(yīng)符合本設(shè)備攪拌結(jié)構(gòu)形式的要求，設(shè)備外殼須有良好的接地，以免漏電發(fā)生事故?！?、安裝時(shí)應(yīng)注意保證進(jìn)汽、排水管路的暢通，不得有阻塞現(xiàn)象。　9、可傾式夾層鍋(含可傾式攪拌式)送氣試驗(yàn)時(shí)，如進(jìn)汽部分泄漏，可把方向球頭上的幾個(gè)螺絲擰緊。

操作須知

1、將鍋清洗干凈，投入物料。

2、打開加熱按鈕，加熱產(chǎn)品至設(shè)定溫度。

3、至設(shè)定溫度為節(jié)省模式，可關(guān)閉一組閥門，用另一組閥門出氣保持恒溫至產(chǎn)品需要程度方可。

4、產(chǎn)品加熱到所需要程度，關(guān)閉電源，取出產(chǎn)品即可。

5、如果是可傾是的夾層鍋，如需取汁，可旋轉(zhuǎn)手柄使鍋體傾斜，倒出湯汁即可。再旋回正常水平位置。

注意事項(xiàng)

1、為保持清潔，每使用一次，即應(yīng)清潔一次。

2、可傾式夾層鍋在使用前應(yīng)檢查轉(zhuǎn)動(dòng)部位是否良好，應(yīng)將油杯中注滿滑脂。

3、對于夾層鍋：

（1）鍋體需要良好的接地引線。初次接通電源時(shí)，應(yīng)檢查設(shè)備外殼是否漏電，如發(fā)現(xiàn)漏電，應(yīng)立即檢查電器線路，待故障排除后才能重新通電。

（2）本設(shè)備需使用液化石油氣或天然氣。

（3）嚴(yán)禁在設(shè)備工作時(shí)將手放入鍋內(nèi)，以免發(fā)生危險(xiǎn)。

（4）若出現(xiàn)操作失靈，不加熱等故障，應(yīng)及時(shí)切斷電源進(jìn)行檢查，待故障排除后方可重新投入操作。

（5）本設(shè)備只能在常壓（0Mpa）下使用，不允許帶壓使用，否則造成后果，責(zé)任由用戶自負(fù)。

（6）整套設(shè)備要定期檢查（每月一次）。

公司主導(dǎo)產(chǎn)品簡介：

 諸城市耀邦機(jī)械有限公司的主導(dǎo)產(chǎn)品有：行星攪拌炒鍋，滾揉機(jī)、煙熏爐、斬拌機(jī)、絞肉機(jī)、拌餡機(jī)、*、真空包裝機(jī)、扎線機(jī)、鹽水注射機(jī)、巴氏殺菌流水線、蔬菜清洗機(jī)、風(fēng)干機(jī)等。

 專業(yè)承接香腸生產(chǎn)流水線，臘肉生產(chǎn)流水線等肉制品加工流水線。

 產(chǎn)品售后服務(wù)：

所有耀邦機(jī)械有限公司生產(chǎn)出售的機(jī)械都可秉承“一年保修，終身維護(hù)”的售后原則。