上海新嘉公司引進(jìn)脂肪測(cè)定新技術(shù)，結(jié)合我國(guó)國(guó)情研制而成。設(shè)計(jì)合理、性能穩(wěn)定、準(zhǔn)確度高、操作省力、省時(shí)，各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到水平。該儀器是食品、油脂、飼料等行業(yè)測(cè)定脂肪的理想設(shè)備。
本儀器根據(jù)索氏抽提原理、用重量測(cè)定方法來(lái)測(cè)定脂肪含量。即在有機(jī)溶劑下溶解脂肪，用抽提法使脂肪從溶劑中分離出來(lái)，然后烘干，稱量，計(jì)算出脂肪含量。
本儀器主要有加熱抽提，溶劑回收和冷卻三大部分組成。操作時(shí)可以根據(jù)試劑沸點(diǎn)和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度，試樣在抽提過(guò)程反復(fù)浸泡及抽提，從而達(dá)到快速測(cè)定目的。
技術(shù)指標(biāo)
1、測(cè)定范圍：含油量在0.5%-60%范圍內(nèi)的糧食、飼料、油料及各種脂肪制品。
2、測(cè)定樣品：6個(gè)/每批；
3、抽提時(shí)間可調(diào)到時(shí)報(bào)警；
4、工作電壓：交流220V；
5、電加熱功率：800W；
6、控溫范圍：室溫~100℃；
7、外型尺寸：860×200×550 mm3；
8、重量：20kg。