食用菌帶式烘干機是大批生產(chǎn)食品用的連續(xù)式干燥設(shè)備,用于透氣性較好的片狀、條狀、顆粒狀和部分膏狀物料的干燥。對于脫水蔬菜、中藥飲片等含水率高、溫度不允許高的物料(熱敏性材料)尤為適合。具有干燥速度快、蒸發(fā)強度高、產(chǎn)品質(zhì)量好等優(yōu)點。
食用菌帶式烘干機設(shè)備工作原理:
食品由加料器均勻地鋪在網(wǎng)帶上,網(wǎng)帶采用12-60目不銹鋼絲網(wǎng)。由傳動裝置拖動在烘干機內(nèi)移動。烘干機內(nèi)的熱風(fēng)不斷循環(huán),部分尾氣由專門排濕風(fēng)機排出,廢氣由調(diào)節(jié)閥控制,熱風(fēng)由下往上或由上往下穿過鋪在網(wǎng)帶上的物料,加熱干燥并帶走水分。網(wǎng)帶緩慢移動,運行速度可根據(jù)物料溫度自由調(diào)節(jié),干燥后的成品連續(xù)落入收料器中。
設(shè)備特點:
1、一次性烘干的物料多,且可連續(xù)生產(chǎn)干燥,大量減少人工。
2、以調(diào)節(jié)氣量、加熱溫度、物料停留時間及加料速度以取得*的干燥效果。
3、設(shè)備配制靈活,可根據(jù)需要選配網(wǎng)帶沖洗系統(tǒng)和物料冷卻系統(tǒng)。
4、部分空氣循環(huán)利用,高度節(jié)省能源。
5、特殊的循環(huán)分風(fēng)裝置,使熱風(fēng)分布更加均勻,確保產(chǎn)品品質(zhì)的*性。
6、能源可采用蒸汽、電或熱風(fēng)爐配套。豆腐干
設(shè)備組成:
本機由主體、循環(huán)風(fēng)機、除濕風(fēng)機、通風(fēng)管、加熱裝置、溫控箱(配帶溫濕度顯示儀)等組成。