烤鴨糖熏機(jī) 雞腿熏烤機(jī)的優(yōu)勢：熱狗腸煙熏爐適合大規(guī)模工廠化生產(chǎn)需要，爐內(nèi)有兩個溫度探針，一個檢測爐內(nèi)溫度，一個檢測熱狗腸溫度，這樣可以保障每一爐的熱狗腸的色澤和口感都是一樣的。熱狗腸煙熏烤爐的循環(huán)系統(tǒng)優(yōu)勢突出，爐上方有電機(jī)，注意電機(jī)都是國內(nèi)的開元電機(jī)，電機(jī)下面帶動熱輪，熱輪都是專家精密鑄造的，轉(zhuǎn)動均勻。熱輪下面是導(dǎo)流扇，導(dǎo)流扇的左右是避免煙量和熱度只接接觸熱狗腸，使煙霧和熱量能均勻的吹散到熱狗腸上，熱狗腸熱輪中間是空心的，轉(zhuǎn)速高時可以把煙霧吸到熱輪中心，在經(jīng)過熱輪經(jīng)過導(dǎo)流管吹到下面，這樣形成一個循環(huán)。就是因為這個循環(huán)，煙熏爐才可以實現(xiàn)煙熏均勻以及烘干，或者干燥均勻的目的。這個循環(huán)系統(tǒng)是很關(guān)鍵的。
烤鴨糖熏機(jī) 雞腿熏烤機(jī)加熱系統(tǒng)，都是采用精密鑄造的以及國內(nèi)的生產(chǎn)廠家的加熱盤管，我們的加熱盤管是不銹鋼鑄造的，這個不銹鋼盤管，厚度都是2mm的，不管您用多長時間，這么厚的不銹鋼管，是永遠(yuǎn)都不會裂或者斷的。而且他能夠撐住蒸汽壓力，不會爆裂的，這也是我們不采用銅質(zhì)盤管的原因，試想一下銅的盤管厚度怎么可能達(dá)到2mm，怎么能夠長時間撐住蒸汽壓力呢？而且盤管一旦損壞，是無法更換的，可以說整個設(shè)備就廢了，所以想*用這個設(shè)備，還是用舒克的不銹鋼盤管的比較好，結(jié)實耐用。而且價格也有優(yōu)惠哦。
1、蒸煮系統(tǒng)：先把您提前腌制的燒雞，掛到設(shè)備里。然后打開蒸汽閥，將蒸汽通入到爐內(nèi)，通過循環(huán)系統(tǒng)達(dá)到蒸煮功能。
2、干燥系統(tǒng)：燒雞煙熏爐采用電加熱烘干系統(tǒng)，可高溫烘干，也可低溫干燥，可根據(jù)您的工藝進(jìn)行設(shè)定溫度。
3、煙熏系統(tǒng)：燒雞煙熏爐采用外置發(fā)煙系統(tǒng)，您只需要把配料放到煙熏室內(nèi)，通過電加熱發(fā)出煙霧，再通過循環(huán)系統(tǒng)實現(xiàn)均勻煙熏的作用。
