香腸是一種非常古老的保存肉食和食物生產(chǎn)的技術(shù)，優(yōu)質(zhì)的香腸色澤紅艷，間有白色夾花，滋味咸中帶甜，細(xì)品時芳香濃郁。香腸產(chǎn)品種類繁多，制作工藝各不相同又大相徑庭，現(xiàn)代機(jī)械化生產(chǎn)代替原始的人工手工加工的過程中，煙熏爐是*的設(shè)備之一。
諸城舒克機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)香腸全套加工設(shè)備，從原料肉預(yù)處理、拌餡、灌裝、蒸煮、熏制；我們?yōu)槟峁I(yè)香腸生產(chǎn)設(shè)備。
香腸成套加工設(shè)備 無淀粉火腿煙熏爐優(yōu)勢
舒克新一代煙熏爐zui顯著的優(yōu)勢是其節(jié)能的優(yōu)勢，同等型號煙熏爐，新型的 煙熏爐比傳統(tǒng)煙熏爐至少可以節(jié)省40%的能源。
可以根據(jù)煙熏原材料的不同配備不同類型的發(fā)煙器
工作環(huán)境清潔，沒有廢氣、廢水、廢渣的排出。
具有可控制的溫濕度調(diào)節(jié)功能，控制精度高、能滿足市場的需要。
全電腦自動控制程序，可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時可顯示執(zhí)行元件的運(yùn)行監(jiān)控圖和各工序的運(yùn)行狀態(tài)表格。
進(jìn)口SMC氣控先導(dǎo)蒸汽閥控制蒸汽流量，溫度控制精確，運(yùn)行可靠，整個箱體溫度溫差小于1℃。
風(fēng)葉經(jīng)過3000轉(zhuǎn)/分的動平衡校核，zui大風(fēng)速可達(dá)25米/秒，有效保證產(chǎn)品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。
煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器，發(fā)煙穩(wěn)定、上色快，并且進(jìn)入箱體中的煙干凈清潔。
配備高壓管道泵用于清洗盤管及煙管中的污垢，在盤管及煙道中裝有各種角度的噴嘴。
肉類、寵物食品、漁產(chǎn)品，豆制品等蒸煮烘烤煙熏上色；可以選擇增加或去掉某個模塊，以適用不同產(chǎn)品的工藝需求，例如可以去掉煙熏模塊，變成蒸煮爐用來蒸煮魚豆腐、千葉豆腐等產(chǎn)品，也可以添加冷熏模塊，做成低溫?zé)熝瑺t，實(shí)現(xiàn)低溫烘烤煙熏等。
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