全自動(dòng)豆干煙熏爐 食品烘干煙熏設(shè)備 134 0665 4188
臘肉香腸豆干等煙熏制品一直深受中國(guó)人喜愛(ài)，各大小餐館以及家庭飯桌上，這些都十分常見(jiàn)。由此可見(jiàn)人們對(duì)它的喜愛(ài)。古代歐洲,人們將魚(yú)、肉懸掛于爐灶的煙囪之上,以便干燥，遂產(chǎn)生了煙熏制品。后來(lái)，又將腌制與煙熏結(jié)合起來(lái)，形成現(xiàn)在式樣的熏制食品。但產(chǎn)業(yè)化的煙熏食品的生產(chǎn)，始于12世紀(jì)。隨著魚(yú)業(yè)與肉食加工業(yè)的發(fā)展，煙熏制品的生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大。
經(jīng)過(guò)數(shù)小時(shí)的煙熏，表面沒(méi)有浮灰，用白色的紙巾擦拭，紙巾上不會(huì)染上任何顏色。木材燃燒過(guò)程產(chǎn)成一種富含羰基（> C=0）的混合氣體，可大量殺傷微生物，大大延長(zhǎng)了其保質(zhì)期，久而久之形成了一種具有熏烤的芳香之味的特色風(fēng)味。
中國(guó)有句俗話：民以食為天，隨著人們物質(zhì)生活的*豐富，人們?cè)缫呀?jīng)不僅僅滿足于飲食只為飽腹的目的，食以味為天成為大多數(shù)人飲食的新標(biāo)準(zhǔn)。
煙熏食品的歷史悠久，煙熏食物收到世界各地的人們的喜愛(ài)。
煙熏食品*的香味是人類社會(huì)所需要的重要的飲食味道之一。
傳統(tǒng)的煙熏法不符合食品清潔、安全生產(chǎn)的要求。另外，煙的產(chǎn)生和使用不便，熏制不均勻，熏制時(shí)間長(zhǎng)，且很難實(shí)現(xiàn)機(jī)械化連續(xù)化生產(chǎn)。
傳統(tǒng)方法熏制出來(lái)的煙熏產(chǎn)品，不但致癌物質(zhì)超標(biāo)，危害食用人群的身體健康；而且傳統(tǒng)煙熏工藝工作時(shí)間長(zhǎng)，人工勞動(dòng)強(qiáng)度大，還有產(chǎn)品衛(wèi)生條件很難達(dá)標(biāo)的弊端，已經(jīng)收到了衛(wèi)生檢疫和環(huán)保部門有關(guān)專業(yè)人士的多次提醒和警告。
煙熏除了可以增加改善產(chǎn)品的風(fēng)味，還具有殺菌消毒的作用，煙熏是目前我們知道的zui老的保存食物的方法之一。煙熏爐食品能夠抗脂肪氧化，延長(zhǎng)產(chǎn)品的貨架期。
全自動(dòng)豆干煙熏爐 食品烘干煙熏設(shè)備與傳統(tǒng)的土爐相比，自動(dòng)化作業(yè)是煙熏爐zui大的優(yōu)勢(shì)，煙熏爐工作過(guò)程中可以自動(dòng)監(jiān)控?zé)熿F溫度和產(chǎn)品內(nèi)部溫度，溫度控制精確。設(shè)計(jì)合理的循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)，煙熏爐做出來(lái)的產(chǎn)品色澤均勻，質(zhì)量穩(wěn)定。
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裝箱清單：設(shè)備及設(shè)備相應(yīng)的技術(shù)資料包含產(chǎn)品合格證、保修單、安裝使用及維護(hù)說(shuō)明書(shū)、運(yùn)輸裝箱清單
售后服務(wù)項(xiàng)目：設(shè)備到貨后會(huì)有專業(yè)的售后服務(wù)人員上門安裝調(diào)試并免費(fèi)提供人員培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括：設(shè)備操作、維護(hù)和設(shè)備的簡(jiǎn)單維修。設(shè)備質(zhì)保期一年，一年內(nèi)質(zhì)量問(wèn)題，我們提供免費(fèi)維修維護(hù)。
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