批發(fā)豆腐干煙熏爐主要功能有蒸煮,烘干,上顏色,經過公司多年的研究與改進,已將煙熏爐設備達到了*的水準,客戶使用起來簡單方便,食品做出來安全放心。煙熏爐生產的食品,主要銷售于超市、餐廳、酒店、市場等銷售領域,煙熏爐設備廣泛應用于食品加工,如有:中國臺灣烤腸、熏雞、熏鴨、熏豆腐干、熏魚、熏牛肉干等食品。本設備由煙熏箱、自動程序控制器、煙霧發(fā)生器、煙熏車四部分組成。關鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環(huán)系統(tǒng),箱內熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風機的作用下,形成渦流區(qū)域,使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過懸掛在煙熏箱內的肉制品,使其熟化和滅菌。
批發(fā)豆腐干煙熏爐人機控制界面采用威倫通10英寸觸摸式控制屏, 信捷PLC可編程控制器。電腦自動控制程序運行全過程,能夠動態(tài)顯示當前運行工序、設定時間、運行時間、設定溫度、設定爐體內溫度、濕度、產品中心溫度, 能顯示煙薰箱本體閥門、風機等設備的運行狀態(tài)、報警狀態(tài)等參數(shù)畫面。具有單臺設備在運行中修改設定參數(shù)、選擇設定程序的功能;具有報警功能,能發(fā)出聲光報警。
用于香腸,火腿,烤腸,烤雞,熏魚,烤鴨以及家禽,水產品等等熏制產品,蒸煮,烘干,上色一次成型.煙熏色澤好,口感更佳.質量保證,技術優(yōu)良,操作方便.該產品全部采用電動控制,易學、好掌握,只要將生產該產品所需溫度,時間正確的設定,啟動工作按鈕就可以完成從烘烤、蒸煮、煙熏等多道工序,在保證提高勞動生產率的同時,方便的進行各種肉類制品深加工。*風循環(huán)系統(tǒng) 有效保證產品在烘烤、蒸煮、干燥、煙熏等過程中的溫度、濕度的*性,從而保證了產品的著色均勻,色澤美觀。