諸城舒克機(jī)械為用戶提供全套熏雞燒雞加工設(shè)備。熏雞燒雞加工設(shè)備近兩年來(lái)十分走俏，食品更加規(guī)?；妥詣?dòng)化。
熏雞燒雞熏烤設(shè)備是雞產(chǎn)品加工過(guò)程中*的設(shè)備之一，本機(jī)學(xué)名煙熏爐，全不銹鋼材質(zhì)，由電或蒸汽加熱，電機(jī)帶動(dòng)葉輪產(chǎn)生循環(huán)風(fēng)，循環(huán)風(fēng)帶動(dòng)蒸汽、熱量或煙霧在爐內(nèi)循環(huán)，可以將產(chǎn)品熏烤上色、烘干、蒸熟；由煙熏爐加工出來(lái)的同一批次產(chǎn)品，成熟度*，煙熏色澤均勻。發(fā)煙采用電加熱悶燒發(fā)煙，發(fā)煙速度快，煙霧濃度大。
雞肉產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值*，雖然以雞產(chǎn)品為原料的深加工食品層出不窮，但是熏雞和燒雞這種傳統(tǒng)的加工食品仍然風(fēng)sao，一直深受消費(fèi)者青睞。隨著食品加工現(xiàn)代化進(jìn)程步伐，傳統(tǒng)的加工方法因?yàn)楣ぷ餍实拖?、產(chǎn)量小、工人勞動(dòng)強(qiáng)度大、環(huán)保排放超標(biāo)等原因已經(jīng)難以滿足現(xiàn)在的市場(chǎng)需求。
很多加工廠在尋找尋得突破，舒克熏雞燒雞熏烤上色設(shè)備滿足您的需求，本機(jī)具有煙熏、蒸煮、烘烤等功能，既能夠煙熏食品，又具有熟制食品的功能。舒克牌熏雞燒雞熏烤上色設(shè)備自動(dòng)化程度高、工作效率高、工人勞動(dòng)強(qiáng)度低。
燒雞熏烤設(shè)備蒸煮煙熏爐結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)介：
a。爐：爐體內(nèi)所有工件和外墻采用不銹鋼，耐腐蝕。拖車進(jìn)爐，關(guān)上門，可以根據(jù)設(shè)置參數(shù)進(jìn)行烹飪和其他處理。
b。加熱系統(tǒng)：烹飪部分：爐外部蒸汽系統(tǒng)，全自動(dòng)蒸汽流量進(jìn)入熏爐內(nèi)，直接在爐中加熱產(chǎn)品。生產(chǎn)的蒸汽可以調(diào)整根據(jù)不同的產(chǎn)品。
c。風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)：爐體與雙速風(fēng)扇封頂，煙霧機(jī)高功率、大氣流，確保爐加熱，使溫度均勻，保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
d。煙系統(tǒng)：爐內(nèi)存款磁盤木材煙霧，木屑或存款果糖抽起來(lái)，流板，控制面板按鈕的煙，和調(diào)整時(shí)間，全自動(dòng)煙熏爐爐體內(nèi)均勻熏熟的產(chǎn)品。與煙開(kāi)關(guān)按鈕可以調(diào)整時(shí)間。
e。電氣控制系統(tǒng)：蒸熏箱電氣控制部分采用可編程序控制器，運(yùn)行可靠，操作方便，防水性能好?？刂茊卧拇鎯?chǔ)容量的幾個(gè)項(xiàng)目。大煙霧箱可以設(shè)定每個(gè)處理步驟和時(shí)間顯示各種設(shè)定值和實(shí)際值。顯示值包括箱內(nèi)溫度(℃)，處理時(shí)間(分鐘)應(yīng)用程序等。
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