茶葉微波殺青設備主要參數(shù)：
- 產(chǎn)品型號：QX-80HM8
- 茶葉微波殺青設備總裝機電功率：≤120kVA
- 微波頻率：2450MHz±25Hz
- 微波輸出功率：80KW（可調(diào)）
- 微波抑制器高度：50mm
- 傳輸帶寬度：650mm
- 傳輸速度：0.1～5m/min
- 茶葉微波殺青設備外形尺寸：約13500×1650×1600mm
- 符合GB 10436-1989作業(yè)場所微波輻射衛(wèi)生標準
- 符合GB/5226.1-2002機械安全 機械電氣設備
茶葉微波殺青設備產(chǎn)品說明：
微波殺青原理
用微波加熱技術進行茶葉的殺青實質(zhì)上是微波發(fā)生器直接或間接地將微波輻射到茶葉表面并穿透內(nèi)部，使茶葉內(nèi)部在瞬間產(chǎn)生摩擦熱，導致茶葉表面及內(nèi)部同時升溫，使茶葉在短時間內(nèi)升溫至活性氧化酶鈍化的溫度，維持3-5分鐘即可殺青，完成殺青目的。
茶葉微波殺青設備特點：
1、加熱時間短，速度快，茶葉內(nèi)外溫度基本一致，其熱傳遞方向從內(nèi)向外且與濕傳遞方向一致，茶葉微波殺青設備能限度地保存茶葉的活性及原有的色澤和營養(yǎng)成分。
2、微波具有穿透性及非熱效應，能快速升溫至茶葉殺青所需溫度，破壞茶葉酶的活性，制止酶促反應。針對茶葉的生物和物理特性，充分利用微波的基本特性，通過合理優(yōu)化設計茶葉微波殺青設備，可解決傳統(tǒng)茶葉殺青工藝中所存在的一系列降低茶葉品質(zhì)的問題。
3、防酶、殺菌、保鮮：微波加熱具有熱效應和生物效應，能在較低溫度下對茶葉殺菌和防酶保鮮。
微波殺青技術不用翻炒，能保留茶葉原有的形狀，無破碎，大大提高了茶葉品質(zhì)。
4、連續(xù)化生產(chǎn)，清潔安全環(huán)保，占地面積小。
