雞腿鹵煮設備節(jié)省人工,支持定制,售后無憂,材質要好堅固耐用,整體材料采用304不銹鋼,主題顏色為銀色,外形美觀,簡潔大方,純銅電機散熱好,不易燒壞,操作方便,穩(wěn)定可靠,可選PLC、按鈕控制,結構牢固準確工作,多種加熱方式多種選擇,傳統(tǒng)加工方式浪費人力物力,熬煮時間長,清洗時間長,浪費水資源,出餐效率慢,效益低收入低。
分類有:
1. 按結構形式分為:可頃式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結構。
2. 按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3. 按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
4. 夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型;折疊整體結構,折疊鍋體,是由內外球體組成的雙層結構形式,中間夾層通過蒸汽加熱。
折疊支腳(a)立式夾層鍋:三棱錐形式、圓管式。
(b)可傾式夾層鍋:槽鋼支架式。
材質 (a )內鍋體不銹鋼、外鍋體碳鋼;外涂防銹漆。
(b)內外鍋體全不銹鋼。
雞腿鹵煮設備特點:加熱高效,夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),夾層鍋具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
選擇我們的4大理由:
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特殊型號可根據客戶需求另行定制
廣泛應用于食品加工、餐飲服務以及特定工業(yè)領域。食品加工:夾層鍋特別適用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品的加工。它能夠提高食品加工的質量,縮短加工時間,同時改善勞動條件,使食品加工過程更加高效和衛(wèi)生。