一、產(chǎn)品介紹
鍋體為不銹鋼制作,整機(jī)結(jié)構(gòu)合理,外形簡潔大方,符合衛(wèi)生要求;
電機(jī)帶動鍋體沿水平軸自動旋轉(zhuǎn),由鍋體內(nèi)的撥叉撥動菜肴翻轉(zhuǎn)拋下,
代替人工翻炒,降低勞動強(qiáng)度,使炒菜過程更加人性化;
鍋體沿水平軸旋轉(zhuǎn),翻轉(zhuǎn)攪拌均勻;鍋體內(nèi)表面涂有特氟龍,烹調(diào)菜肴不易粘附
且不影響菜肴的美味;
通過變頻可以任意調(diào)整鍋體的翻轉(zhuǎn)速度,根據(jù)不同菜肴選用不同速度,使菜肴制作
更加合理化;
配備定時及報警裝置,可根據(jù)菜肴需要設(shè)定炒制時間,炒菜過程更加智能化;
手搖傾鍋裝置,可旋轉(zhuǎn)傾斜出鍋,減輕人力,出鍋更加省力便捷。
二、技術(shù)參數(shù)
外形尺寸 | 容積 | 內(nèi)鍋口徑 | 燃?xì)夂牧?/span> | 電功率 |
1130*845*1227mm | 128L | φ500mm | 43000kcal/h | 0.55KW/380V |