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真空和面機(jī)適用于水餃 燒麥烤鴨餅等

參考價(jià) 28000
訂貨量 ≥100臺(tái)
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱(chēng)諸城市誠(chéng)業(yè)機(jī)械裝備有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號(hào)CYJX-50KG
  • 所  在  地諸城市
  • 廠(chǎng)商性質(zhì)生產(chǎn)廠(chǎng)家
  • 更新時(shí)間2024/10/19 10:55:39
  • 訪(fǎng)問(wèn)次數(shù)6
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話(huà):13777369734

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諸城市誠(chéng)業(yè)機(jī)械裝備有限公司以生產(chǎn)面食機(jī)械設(shè)備為主。經(jīng)過(guò)多年的努力,技術(shù)開(kāi)發(fā),公司現(xiàn)已擁有各類(lèi)面食加工設(shè)備,能夠滿(mǎn)足不同層次用戶(hù)的需要。公司自創(chuàng)辦以來(lái),本著誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的原則,積極進(jìn)取、勇于開(kāi)拓,充分吸收*技術(shù)經(jīng)過(guò)多年的努力拼搏,在食品加工行業(yè)里有了自己的一席之地。目前公司研發(fā)出真空和面機(jī)、真空拌餡機(jī)、凍肉切丁機(jī)、凍肉絞肉機(jī)、滾揉機(jī),行星炒鍋,蔬菜清洗機(jī)、速凍隧道,刨肉機(jī)等產(chǎn)品。

誠(chéng)信為本”是公司的創(chuàng)業(yè)根本,客戶(hù)不同的需求是我們持續(xù)改進(jìn)的動(dòng)力,堅(jiān)持不懈為客戶(hù)提供的產(chǎn)品和完善的服務(wù),安裝、調(diào)試、培訓(xùn),我們力爭(zhēng)從各個(gè)方面滿(mǎn)足客戶(hù)的需求。公司在廣泛開(kāi)展業(yè)務(wù)的同時(shí),還定期參加食品機(jī)械的展覽會(huì)、技術(shù)交流會(huì)議及推廣會(huì)公司在食品機(jī)械的制造領(lǐng)域具有十分豐富的實(shí)踐。








真空和面機(jī),真空拌陷機(jī),切丁機(jī),蔬菜清洗機(jī),魚(yú)肉脫骨機(jī)
電源電壓 380v 功率 7.5kw
和面量 一次可以和兩袋面kg/次 和面時(shí)間 6分/次
類(lèi)型 真空式和面機(jī) 適用范圍 面包房
外形尺寸 1280*1000*1430mm 重量 700kg
主要適用于各種面制品的加工,根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性,可選擇不同漿葉形式達(dá)到不同的和面效果。板式漿葉真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成,使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機(jī)的和面效果。加工出來(lái)的面品,口感光滑,透明度高,彈性好。真空和面機(jī)操作方便,適用于各種生產(chǎn)的要求。整機(jī)采用不銹鋼材料制作,符合現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
真空和面機(jī)適用于水餃 燒麥烤鴨餅等 產(chǎn)品信息

真空和面機(jī)利用負(fù)壓狀態(tài)進(jìn)行和面,這種狀態(tài)使得面粉顆粒充分膨脹,吸水量增多,同樣的面粉可以多出5%到7%的面團(tuán)。此外,真空和面機(jī)在常規(guī)工藝基礎(chǔ)上增加了20%的含水量,使得小麥蛋白質(zhì)在最短的時(shí)間內(nèi)吸收水分,形成面筋網(wǎng)絡(luò)。這種快速拌合的過(guò)程不僅提高了面團(tuán)的熟化程度,而且不損傷已形成的蛋白質(zhì)面筋網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu),從而使得蛋白質(zhì)組織結(jié)構(gòu)均衡。加工出來(lái)的面團(tuán)均勻、彈性好、面品質(zhì)滑爽、有咬勁、透明度高、筋力高。

真空和面機(jī)的主體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。它適用于各種面制品的加工,可以根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性,選擇不同的漿葉形式以達(dá)到不同的和面效果。這種機(jī)器操作方便,適用于各種生產(chǎn)要求,且清洗簡(jiǎn)單


關(guān)鍵詞:和面機(jī)
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