微波棗片烘干殺菌設(shè)備主要用于棗片、棗干、整棗、脆棗的烘干、殺菌以及五谷雜糧的干燥、殺菌，干燥過程快速，低溫殺菌，干燥后的產(chǎn)品色澤好，不影響營(yíng)養(yǎng)成分?？蛇m用于新疆大棗、樂陵小棗、滄州小棗。該設(shè)備具有以下特點(diǎn)：
1、選擇性加熱。這一特點(diǎn)可以使物料受熱均勻、快速
2、節(jié)能高效。由于微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用，沒有額外的熱能損失，熱效率*，干燥、烘干、殺菌一機(jī)多用，節(jié)能高效，比遠(yuǎn)紅外設(shè)備節(jié)電30％以上，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。
3、時(shí)間短，效率高。微波加熱是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體，不需要預(yù)熱和熱傳導(dǎo)?？梢允刮矬w在很短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻加熱，大大縮短干燥時(shí)間。
4、易于控制，工藝*。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用；沒有熱慣性，操作靈活方便；微波功率可調(diào)，傳輸速度可調(diào)。在微波加熱，干燥中，無廢水，無廢氣，是一種安全無害的*。
微波殺菌的特點(diǎn)：低溫殺菌保持營(yíng)養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風(fēng)味，微波能穿透物料內(nèi)部，頻率為2450MHz，以每秒24億5千萬次振蕩，通過特殊的熱和非熱效應(yīng)殺死細(xì)菌，與常規(guī)熱力殺菌比較能在比較低的溫度和較短的時(shí)間，就能獲得所需的消毒殺菌效果。實(shí)踐證明，一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌，在80～90℃細(xì)菌總數(shù)大大降低，時(shí)間只需2～3分鐘。速度快，時(shí)間短，因此保留食品中的營(yíng)養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風(fēng)味。延長(zhǎng)保質(zhì)期，對(duì)提高產(chǎn)品質(zhì)量有顯著的效果。
該設(shè)備為非標(biāo)產(chǎn)品，可按客戶要求定制，、考察！
