牛肉干微波干燥殺菌機
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- 公司名稱廣州市鵬洲微波設(shè)備有限公司
- 品 牌
- 型 號PZ-30MT
- 所 在 地
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時間2018/5/16 10:56:31
- 訪問次數(shù)807
廣州市鵬洲微波設(shè)備有限公司是專業(yè)從事微波設(shè)備研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)、銷售為一體的*生產(chǎn)企業(yè)。我公司擁有眾多專業(yè)從事微波能應(yīng)用研究的老專家、教授、高級工程師和高級管理人員,以及一大批中青年*。我公司生產(chǎn)制造中心擁有行業(yè)內(nèi)較好的加工設(shè)施,引進現(xiàn)代化管理機制和國內(nèi)外*生產(chǎn)設(shè)備(數(shù)控沖床、數(shù)控剪板機、數(shù)控折彎機、數(shù)控車床、龍門刨床、精密*銑床等高檔大型設(shè)備與*的測試儀器)。精工細作確保產(chǎn)品高質(zhì)量、高穩(wěn)定、高效率。鵬洲公司本著“質(zhì)量*,用戶*”的宗旨,以更新、更優(yōu)、更高科技的的產(chǎn)品和服務(wù)站在行業(yè)前沿,并積累了多項微波技術(shù)的*。
廣州市“鵬洲”工業(yè)微波設(shè)備有915MHz、2450MHz兩大系列,主要有微波烘干設(shè)備、微波殺菌設(shè)備、微紫光干燥殺菌設(shè)備、轉(zhuǎn)盤式微波爐、微波膨化設(shè)備、微波真空設(shè)備、微波萃取機、橡膠微波硫化設(shè)備等等。公司開發(fā)了50多種規(guī)格型號的微波設(shè)備:有單管型、多管型、隧道式、立柜式、罐式、循環(huán)式、真空式、滾筒式等等,廣泛用于食品、土特產(chǎn)品、醫(yī)藥、中成藥品、化工、電池材料、建材、皮革、工業(yè)陶瓷等的加熱、干燥、殺菌、保鮮、膨化、解凍、萃取、硫化、燒結(jié)、定型烘干等作用;還有木材、紙制品、家具的干燥殺蟲滅霉,農(nóng)副產(chǎn)品深加工、干燥、殺菌和保鮮等。特別是近來推出的隧道式微紫光干燥殺菌機、大型微波“立體式”多層轉(zhuǎn)爐,“大開口”隧道式微波設(shè)備都很受客戶歡迎?! ≡诠I(yè)微波技術(shù)的應(yīng)用領(lǐng)域,鵬洲公司已跟上百家公司合作,無論是設(shè)計、設(shè)備制造、安裝調(diào)試,還是生產(chǎn)控制均積累了豐富的經(jīng)驗,取得的這些成果鵬洲公司可與所有新老客戶共享,使您的企業(yè)少走彎路,早日取得成功發(fā)展。我司可為國內(nèi)外的食品、制藥、化工、建材、冶金等多個行業(yè)提供技術(shù)*、質(zhì)量可靠的*設(shè)備,其各項主要技術(shù)指標居于*水平?! ?/p>
優(yōu)秀的設(shè)計,優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,合理的價格,讓用戶稱贊的服務(wù)是我們對您的*承諾;企業(yè)堅持以“求真求實、信譽至誠、品質(zhì)立命、服務(wù)至優(yōu)”的理念和“以市場為導向,以效益為中心”的經(jīng)營策略,與各界朋友共同合作,洽談貿(mào)易。我司的產(chǎn)品可根據(jù)客戶的情況來量身訂做,而用戶也可根據(jù)自身條件來選擇合適的設(shè)備。本公司同時免費負責微波設(shè)備的安裝、調(diào)試及培訓;實行“三包”,保修一年和終身技術(shù)服務(wù)?! ≌\摯歡迎海內(nèi)外各界朋友光臨指導、考察、洽談,我們將竭誠為您服務(wù)??!
1、頻率:2450±50MHz
2、額定輸入視在功率:≤45KVA
3、微波輸出功率:≥30KW(可調(diào))
4、進出料口高度:60mm
5、傳輸帶寬度:540 mm
6、傳輸速度:0.5~5 m/min
7、外型尺寸(長×寬×高):約11800×800×1650 mm
8、工作環(huán)境:—5~60℃、相對濕度≤80%
9、產(chǎn)量:每小時脫水量為30kg
殺菌量約為450 kg/h
微波牛肉干干燥殺菌機產(chǎn)品說明:
全國各牛肉干廠家產(chǎn)品風味特色不同,有五香牛肉干、咖喱牛肉干、辣味牛肉干等,有不同的調(diào)味配制方法,但牛肉干本身的制作工藝大同小異,即:選料→蒸煮→切片→浸漬→涼干→烘干幾道工序。
浸漬工藝常見有三種方法:一、料鹵配好后,把切好片的牛肉干放到鍋內(nèi)炒,憑經(jīng)驗掌握時間和火候;二、料鹵配好后,把切片放入鍋內(nèi)煮,并掌握時間;三、料鹵配好后,把切片放入鍋內(nèi)煮,然后加負壓浸漬,縮短浸漬時間。
微波生產(chǎn)中應(yīng)注意: 1、牛肉干經(jīng)浸漬、涼干后,一般含水量在35%左右,直接用微波烘要求功率比較大,設(shè)備投資多。從經(jīng)濟效益出發(fā),含水應(yīng)控制在20%左右,再送微波烘干和殺菌。2、盛牛肉干的容器應(yīng)采用微波工程塑料。平時應(yīng)注意清洗、消毒。 3、微波結(jié)合其它烘干方法達到降低成本、提高效益的目的。 4、在水份大的情況下,建議采用微波和其它干燥方法相結(jié)合的辦法來達到*有效的烘干效益。有兩種方法,既自然干燥與微波干燥相結(jié)合和烘房與微波干燥相結(jié)合。
這兩種方法,前者比較經(jīng)濟,在涼曬過程中要防止灰塵和其它蠅的細菌污染,但時間較長,占地面積較大;后者可用蒸汽烘房或電熱烘房,一般食品廠都有蒸汽鍋爐,利用現(xiàn)有蒸汽,盡量減少額外開支。
微波設(shè)備加工的肉類成品無論是質(zhì)量還是產(chǎn)量以及衛(wèi)生指標均得到*改觀,并解決了國內(nèi)許多專業(yè)微波生產(chǎn)廠家多年沒有解決的微波加熱過程牛肉干產(chǎn)生焦化問題。
微波牛肉干干燥殺菌機應(yīng)用
微波能技術(shù)對牛肉干的烘干和殺菌應(yīng)用是成功的,該設(shè)備還可用到豬肉干、雞肉脯等各種肉干的烘干殺菌,也可用于糕點熟化殺菌、瓜子焙炒、麥片、豆粉加工等其它食品行業(yè)