于:同號(hào)
炸面條魚(yú)油炸流水線:
此條生產(chǎn)線是針對(duì)肉制品在油炸過(guò)程中掉渣嚴(yán)重而設(shè)計(jì)可實(shí)現(xiàn)全套自動(dòng)化。
1、上料機(jī)實(shí)現(xiàn)從上料斗自動(dòng)提升,自動(dòng)定量,勻速上料,上料量可調(diào),四大功能。
2、油炸機(jī)設(shè)計(jì)為,油槽中不設(shè)加熱設(shè)施,只設(shè)計(jì)底部刮渣系統(tǒng),下層物料輸送帶作用,將物料含水分時(shí)和油炸完畢時(shí)將物料送出。上層網(wǎng)帶式將油炸過(guò)程中的上浮產(chǎn)品壓到油中,是物料充分油炸,并實(shí)現(xiàn)定時(shí)*。油炸罩設(shè)計(jì)為全封閉式,這樣兩頭高起,在高起部分設(shè)計(jì)排油煙囪出口,*改變傳統(tǒng)油炸機(jī)設(shè)計(jì)在中間排油煙口熱量損失嚴(yán)重,油煙排不干凈,兩頭外冒等問(wèn)題。
炸面條魚(yú)油炸流水線:
實(shí)現(xiàn)設(shè)備沒(méi)有油煙流出,整個(gè)油炸間不會(huì)產(chǎn)生油煙滿屋,看不清的現(xiàn)象,并設(shè)計(jì)防火功能。提升架設(shè)計(jì)為電動(dòng)提升和手動(dòng)提升兩用式。它的作用是將油煙罩和輸送網(wǎng)帶架同時(shí)提升到油炸槽高處,可放置安全保護(hù)杠,實(shí)現(xiàn)安全操作。
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油煙罩,網(wǎng)帶架可同時(shí)提升和分開(kāi)提升,以方便清洗。油炸機(jī)加熱槽設(shè)計(jì)為獨(dú)立式,這樣就可實(shí)現(xiàn)純油加熱不帶食品渣,就不會(huì)產(chǎn)生冒煙現(xiàn)象,且永遠(yuǎn)不會(huì)發(fā)生火災(zāi)現(xiàn)象。
過(guò)濾機(jī)是將油渣全部過(guò)濾干凈,同時(shí)可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)出渣,精細(xì)過(guò)濾。循環(huán)系統(tǒng)就是實(shí)現(xiàn)熱油集中供給,使加熱量都集中列入油炸機(jī)入料口,同時(shí)實(shí)現(xiàn)油熱量與物料吸熱集中平恒,實(shí)現(xiàn)油炸過(guò)程中油溫恒定,達(dá)到油炸效果。
瀝油冷卻線,采用網(wǎng)帶式輸送,上部設(shè)計(jì)高壓風(fēng)刀去油,后段設(shè)計(jì)三臺(tái)風(fēng)機(jī)吹風(fēng)式,底部設(shè)計(jì)接油盤(pán),功能實(shí)現(xiàn)瀝油冷卻功能。