【*】大型全自動(dòng)燒雞煙熏爐諸城市永興機(jī)械有限公司,是專業(yè)從事煙熏爐開發(fā)、設(shè)計(jì)、制造、銷售于一體的企業(yè),經(jīng)過公司全體員工的不懈努力,永興機(jī)械已成為煙熏爐制造銷售行業(yè)具有較強(qiáng)競爭能力的制造商之一。優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、完善的服務(wù)、良好的信譽(yù)成為永興公司成功的要素。真誠希望永興的設(shè)備能幫助您生產(chǎn)出美味的食品,為您的企業(yè)帶來可觀的效益。
【*】大型全自動(dòng)燒雞煙熏爐煙熏爐優(yōu)勢:
1.整機(jī)設(shè)計(jì)新穎、加工精細(xì)、美觀、耐用。內(nèi)外壁均采用不銹鋼制作,采用耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料保溫,保溫效果好、升溫快、節(jié)約能源。*的自動(dòng)控制系統(tǒng)能滿足各種產(chǎn)品加工工藝的要求。
2.煙熏爐門:采用全透明視窗設(shè)計(jì),采用8個(gè)厚的耐高溫鋼化玻璃加防爆膜,爐內(nèi)產(chǎn)品的變化一目了然,防爆膜可以防止?fàn)t內(nèi)溫度過高對(duì)視窗造成影響。
3.內(nèi)部結(jié)構(gòu):內(nèi)部葉輪采用鋁合金材質(zhì),一次沖壓成形,而且做過動(dòng)平衡配重處理,質(zhì)量輕 減輕對(duì)電機(jī)的負(fù)擔(dān),運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)不會(huì)產(chǎn)生震動(dòng),增加電機(jī)使用壽命,耐腐蝕.
4.加熱室內(nèi)有兩個(gè)溫度探頭:分別探測烘干和煙熏的溫度,如果需要蒸煮 可以再加一個(gè)溫度探測器。
5.溫度探頭:兩個(gè)Pt100溫度探測器,每個(gè)2×Pt100歐姆,安裝在加熱室的后壁中心位置,圓形是測爐內(nèi)溫度,尖形是測食品溫度(插到產(chǎn)品當(dāng)中準(zhǔn)確的探測溫度變化),而且是帶拉伸的可調(diào)節(jié)長短。
6.溫度控制:遵守獨(dú)立的MICROMAT(控制)操作規(guī)程,控制需要測量溫度和相對(duì)濕度。并連續(xù)進(jìn)行規(guī)定/實(shí)際值的比較。相對(duì)濕度通過濕度計(jì)算溫度差的方法進(jìn)行測量。
7.爐體上部采用的梯形設(shè)計(jì)在煙熏肉制品當(dāng)中產(chǎn)生的油會(huì)通過弧度流到爐體底部(易清洗),通過排水口排出。替代了傳統(tǒng)設(shè)備采用的百葉窗設(shè)計(jì),因?yàn)榘偃~窗在使用的過程中會(huì)存積煙油,加工食品過程中產(chǎn)生的油漬滴落到食品上,造成污染,百葉窗的油也是很難清理的。(注意在每次使用后都需要清理)
8.風(fēng)道:采用*的風(fēng)道設(shè)計(jì),無論是蒸煮,烘干,煙熏,上色能讓效果達(dá)到*。循環(huán)系統(tǒng):采用雙速循環(huán)風(fēng)機(jī)、合理分配進(jìn)風(fēng)、排風(fēng)、補(bǔ)風(fēng)結(jié)構(gòu),zui大限度地優(yōu)化箱體內(nèi)部氣流循環(huán)狀態(tài),確保整個(gè)箱體物料在可控、均勻的過程中加工,實(shí)現(xiàn)低耗、高效、滿意的產(chǎn)出。高性價(jià)煙熏爐。
1000煙熏爐參數(shù)
外形尺寸:外置發(fā)煙4520*2310*2900mm
重量:2800公斤
生產(chǎn)能力:1000公斤
經(jīng)過十幾年的研制生產(chǎn),根據(jù)客戶的要求及市場反饋信息,對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行了更合理的改進(jìn),使其加熱速度、煙熏效果都達(dá)到理想的效果。煙熏爐具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)、清洗等功能。煙熏爐是制作各種香腸、海產(chǎn)品、熏雞、烤鴨等肉食品*的設(shè)備之一,在食品行業(yè)里或者是在肉制品加工過程中應(yīng)用都是非常廣泛的,國內(nèi)外均有悠久的歷史,煙熏指的是用相應(yīng)的木材不*燃燒時(shí)生產(chǎn)成的揮發(fā)性物質(zhì)進(jìn)行熏制的過程。