烏梅是青梅經(jīng)過加工后的中藥材之一，屬于藥食同源；其性溫，味酸澀，有生津、止渴、斂肺、澀腸、安蛔蟲等功效。烏梅酒是烏梅汁經(jīng)過發(fā)酵后制得的一種果酒，具有軟化心腦血管、改善睡眠、美容潤(rùn)膚的功效。