小吃車俗稱多功能無煙燒烤車,是一種無煙環(huán)保燒烤車，它主要包括底部帶有車輪的箱體和設(shè)置在該箱體內(nèi)的衛(wèi)生用水儲(chǔ)備箱、餐具存放柜、食品存放柜與由烤盤、燒烤網(wǎng)、內(nèi)襯爐、爐箅、外罩構(gòu)成的無煙燒烤爐具以及由排煙管