根據(jù)營養(yǎng)學家分析，土豆中含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養(yǎng)豐富。土豆同時又是一種堿性蔬菜，有利于體內(nèi)酸堿平衡，中和體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，從而有一定的美容、抗衰老作用。順興食品